「蟹」とは
【かに】
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甲殻綱・エビ目(十脚目)・エビ亜目・カニ下目に分類される甲殻類の総称。カニ。
キチン質の甲羅で覆われており、大きなハサミを持っていることが多い。
ズワイガニ、毛ガニなどは、食用として用いられる。
なお、タラバガニヤシガニは厳密にはヤドカリの仲間だが、その名前の通り一般的にはカニとして扱われている。

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世界記録
いずれの蟹も生息地は日本。
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