WEB食堂研修所@長野から今シーズン最後の投稿です。 先日、あずさで松本に向かう途中に諏訪湖を通りました。 夏には諏訪湖にある美味しいお店で下諏訪のうな冨さんをご紹介しましたが、 うなぎ - 食堂はじめました 諏訪湖の秋冬の風物詩は『わかさぎ』です。 諏訪湖名物ワカサギ釣り | 諏訪市観光ガイド|諏訪観光協会 公式サイト 『わかさぎが食べたい❣️』と思ったら、わかさぎを食べずにはいられません。 そんな時には、川魚店に走ります。研修所近辺には、川魚を扱うお店が複数あります。 今日は、ビーナスライン沿いの川口屋さんでわかさぎの唐揚げ150g 780円(税込)を購入。 香ばしさとあまじょっぱいタレが…