Vermicular

我が家にVermicularの炊飯器が来たのが2019年8月。それから美味しい炊きたてご飯を食べている。初めてVermicularで炊いた時、米が立つとはこういうことか！とびっくりしたものだ。 mnoguti.hatenablog.com 購入してから4年ほど経ったが、今でも美味しく炊きたてご飯を食べている。ありがとう、Vermicular！！ 今日も活躍するVermicularの炊飯器 ところが美味しく炊いてくれるVermicularだが、我が家では購入以来の悩みがあった。普通に炊くのはいいのだが、炊き込みご飯が上手く炊けないという壁にあたってしまったことだ。 mnoguti.hatenab…

VERMICULAR FLAGAHIP ＠代官山を訪れました。（この記事は2つ目です。） 1Fで製品と試食を堪能した後は、2FのKitchen でランチを頂きます。週末の土曜でしたので、念のため予約をして訪れました。

代官山にオープンした、バーミキュラのフラッグシップショップ、バーミキュラハウスへ行ってきました。 地下がデリと料理教室、地上階がショップとコーヒースタンド、2階がレストラン。 ショップではデモンストレーションや試食もあって、そこまで広くないのについつい長居を...（笑） フライパン欲しくなった～。 外階段からランチで予約していたレストランへ。 内装、好き過ぎる...（住みたい） 憧れのキッチンだよ...連れのメインディッシュは10食限定のビーフシチュー、 私は低温調理のサーモン自家製白味噌とフェンネル、 無水調理した季節野菜のマリネ、かぼちゃとさつまいものポタージュ、フォカッチャ。 サーモン、…

久しぶりに調理器具を購入しました！ タイトルにあるように、バーミキュラーのフライパンです。 そろそろフライパンが欲しいとは思ってはいたのですが、 買おうとは思っていなかったんです。 たまたま夫婦で百貨店に行った時に、 別行動して合流したんですが、 旦那さんがキッチン雑貨コーナーに行って見つけてきました。 全く料理しない（コーヒーすら自分で入れない）のに、 なぜキッチン雑貨コーナーに行ったのか不思議です。。。 そこでお姉さんにバーミキュラーのフライパンを勧められたそうで 2人で見にいく事になりました。 お姉さんのセールストークが上手いのか？ あまり衝動買いしないタイプなんですが、 このフライパン…

2020年にした買い物の中で、一番良かったもの・・・ それは、VERMICULAR(バーミキュラ)のオープンポットラウンド！！ 目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋 オーブンポットラウンド | Vermicular（バーミキュラ）公式サイト ・・・と言っても、実はコレ、自分のために買ったものではなく、友人への結婚祝いに選んだもの。 提案してくれたのは一緒にお祝いを送った他の友人で、私自身は使ったことがないのですが、調べていくうちに自分も欲しくなるくらい魅力的なお鍋でした！ なにより、これを手にした友人がとても喜んでくれ、コロナ禍で結婚式も延期になり直接渡せなかったけれど、「嬉しすぎて…

ずっと気になっていたバーミキュラビレッジへ🍃名古屋市中川区の運河沿いに突如現れる、おしゃれな建物❣建物は「スタジオエリア」と「ダインエリア」の2つに分かれていてどちらも同じようなデザインでおしゃれ❣私たちは土曜日のランチということで1カ月程前に予約をしスムーズに入る事ができました！予約しないと基本的には入れないのだとか。。。❓ VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY〒454-0805 愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア052-355-6800地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"htt…

休日の昼食は何を食べよう・・・ちょっと考えて、一つあった炊き込みご飯を作ることに。 実は、前回、我が家ではバーミキュラ*1を使って炊き込みご飯をしたところ、見事に失敗していたのです。今回はその時のリベンジでした。 バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き トリュフグレー 専用レシピブック付 RP19A-GY 発売日: 2018/03/16 メディア: ホーム&キッチン 炊き込みご飯の素はこれです。地鶏釜めし・・・結構美味しそうです。 今日は炊き込みご飯に挑戦！ これを炊いて美味しい鳥釜飯をいただきたいと、いつにもましてお米を丁寧に洗い、そしてしばらくおき、準備万端です。 お米も丁寧に洗って水を…

がっちりマンデー！！ 2012年1月15日放送 TBS進藤晶子 加藤浩次 眞鍋かをり 森永卓郎 若社長の成功ストーリー 愛知県名古屋市にある"愛知ドビー"の若社長・土方邦裕さんの成功ストーリーは、まさに劇的な転機がありますね。為替ディーラーから家業への転身、そして兄との協力で独自ブランドを立ち上げた姿勢には、成功への情熱と冒険心が感じられます。若さと経験を生かし、新しい道を切り開く勇気には、共感を覚えずにはいられません。 革新的な商品開発 バーミキュラ"という鋳物ホーロー鍋の開発は、愛知ドビーの原点とも言える成功ストーリーです。この鍋は密封性が高く、無水調理が可能という画期的な性能で、多くの方…

最近、あまり買い物上手ではないことに気がついた。 何かを買う際にネットでよく調べてから買うのだけれど、それでもいまいちな結果になることが多い。 どうも、スペックと価格ばかりを気にしてしまうのが良くないらしい。 スペック上の数値が良くてもトータルの仕上がりは別物だったりするし、安い品にはやはり安い理由があるようだ。 ここ数年で失敗してしまった（自分には合わなかった）買い物と、そんな中でも買ってよかったものを紹介。 失敗した・自分には合わなかった 😢 失敗だった買い物。 商品が悪かったものもあるが、良く考えず買った結果自分には合わなかっただけのものもある。 有機ELのテレビ 2018年くらいに購入…

ヒャッハー！！！ ということで年明けもハンティングやっていきますよ～ 物騒な建物ですね、、、 動画はこちらから www.youtube.com こいつやっぱりヒモがあって便利だったわ。 Hunter's Specialties Carlton's カールトンコール 鹿笛 狩猟 有害鳥獣駆除 生態調査などに 日本鹿 蝦夷鹿 Hunters Specialties Amazon キノコ！ 小一時間もすると相方のいなか遊びハンター！さんから連絡が。 シシ撃っちゃった、手伝って、ごめんね ということでもう少しだけ忍んで遊んで合流。 丸々したイノシシ！ 寝ててモゾモゾしてたところをズドン！らしい。 なぜ…

中村天風との歓談 再アップ２４年１月１０日更新 ＜中村天風さんとの歓談＞ ２４年１月１０日更新 SOUYI JAPAN 本格的な土鍋ごはんを手軽に美味しく味わえる土鍋炊飯器 ブラック SY-150-BK 家電 キッチン家電 炊飯器 top1-ds-2503413-sd5-ah [独自簡易包装] Amazon（アマゾン） 別のショップのリンクを追加・編集 巫女＞ヨガの先生名前聞いたことある 阿山＞どんな悟りを得られたんですか? ヨガによって悟られた? 巫女＞ パーっと入ってくるのが 昔、武士みたいな感覚の意識で 武士のように何か物事をさっさと切れる 断ち切る力があった それをやめて 悟りへいく為…

バーミキュラ オーブンポット2 2回目の使用は かぼちゃの無水ベイク 暗いキッチンの写真だと 美味しそうに見えないかも〜ですが これがこれが めっちゃ美味しかった！ かぼちゃの素材自体もよかっただろうけど かぼちゃの味がギュッと濃くなっていて このままで美味しい！ 前回のにんじんの無水ベイクも 今回のかぼちゃも想像以上(°▽°) このかぼちゃは クリチ、クランベリー、くるみと合わせました 【ふるさと納税】バーミキュラ オーブンポット2 22cm（マットブラック）価格: 92000 円楽天で詳細を見る バーミキュラ 鋳物ホーロー鍋 22cm マットブラック 無水調理 無水ベイク 専用レシピブック…

バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き 炊飯器 トリュフグレー 専用レシピブック付 RP19A-GY バーミキュラ(Vermicular) Amazon 商品名：バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き 炊飯器 トリュフグレー 専用レシピブック付 RP19A-GY 1. コンパクトながら進化した炊飯器： バーミキュラ ライスポットミニは、進化した鋳物ホーロー鍋と自動化された火加減調節によって、鍋炊きご飯の美味しさを手軽に楽しめます。コンパクトなサイズながら、炊飯のプロセスは想像以上に進化し、理想的な熱源と合わさり、驚きの美味しさを提供します。 2. 多彩な調理モード： 白米、玄米、おかゆ、炊…

正月用のローストビーフを作る。下北牛を入手したので、慎重に調理。 まず、塩胡椒を刷り込んでから、フリーザーバッグに入れて真空にして、バーミキュラで低温調理する。 今回は６４℃で６０分。 バーミキュラ ライスポットミニ 3合炊き 炊飯器 シルバー 専用レシピ付き RP19A-SV バーミキュラ(Vermicular) Amazon その後、フライパンで各面を１分ずつ焼いてから、アルミホイルに包んで、お休みさせる。 仕上がりはこちら。いい感じ。 包丁も研いだばかりなので、切りやすい。見た目も美しい。 源たれと合わせていただきました。このタレは優秀だ。 上北農産加工農業協同組合 スタミナ源たれセレク…

7:25am起床、ゴミ集め。予想より早く終わってしまった！ギリギリの7:55amまでお布団でごろ寝。特に思い出す「出すはず」アイテムも無さそうなので、マスクにフードで変装(?)して下までゴミ出し。 戻ってきてドラマ見る。テレビそのものの設定を「ダイナミック」モードにすると画面が明るくなることに気づいてしまった！まずい、昼でもテレビを見れてしまう！戒めのため、いつもの「映画」モードにする。節電になもなるしね。 9:30am頃、洗顔して朝ごはんはアップルパイに珈琲。 昼にかけて読書（※岩波文庫）。今日も湿度が低すぎなので掛布団を洗って室内干し。25日頃に連続して引き落としがあるので証券会社から資金…

２０２３年、滑り込みでバーミキュラのライスポットを購入しました。 カラーはトリュフグレー 届きたてで買って良かったと言うのはどうかと思うのですが、長いこと欲しくて欲しくてたまらなかったので、やっと購入できたという意味では買って良かったとしか言いようがないのですw 春頃に価格改定がありまさかの値下がり、そしてスマートパッケージ（レシピブック・計量カップ・リッドスタンドなし）の登場で−６,８２０円の選択ができるようになりました。 その発表の１,２日前に注文していたので、オー マイ ゴッシュ！ってなっていました😨 タイミングの良くなさに嘆いていたのですが、たまたま納期が遅れていて待てども待てども届か…

バーミキュラフラッグシップショップ 夕星 他のエリアのランチ バーミキュラフラッグシップショップ 代官山に新しくできたところのランチに行こうと思ったら3300円！高すぎると思って、こちらのバーミキュラに来たらこれで1600円でとても良かったです。旧山手通りにできたバーミキュラの地下にあります。バーミキュラを使って作ったメイン料理はつくね。そして小鉢的な小皿に２品。どれも美味しかったのです。切り干し大根をごま油で和えていて、新しい味に。その隣はビーツと柿？桃？のサラダのようなもの。これも食べたことないビーツの料理で美味しかった。おにぎりかご飯を選べます。メインはつくねにしましたけど、他にもいろい…

ゴルフにおいてメンタルは、とても大切な要素です。プレー当日に何を選び、着るかによってスコアだって変わってくるはず。そのメンタルをポジティブに導いてくれるのが、バンクレイのウェア。 「ゴルフをするためだけのウェアじゃつまらない」をコンセプトに立ち上げられたバンクレイは、フェアウェイに立つ気持ちも、スイングも変える。ライフスタイルとファッション、ゴルフウェアをクロスオーバーさせたウェアとアイテムが既成概念から解き放ってくれます。 バンクレイが考えるウェアの概念は、お洒落をすることでメンタルも変わる、ということ。世の中には、さまざまなスポーツがありますがユニフォームという決まりがあるものがほとんど。…