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kinneko@転職先募集中の日記

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2012-07-15

大企業が続々参入 植物工場は儲かるか

http://www.toyokeizai.net/business/industrial/detail/AC/dc101c724d028c7da170521efcaa6896/

 ただし、野菜の生産コストは露地物より高い。植物工場産レタスの価格は1キログラム当たり1100〜1500円(露地物は300〜600円)。露地物に比べて電気代や空調代などがかさむうえ、一定の品質のものを効率よく大量生産する技術を確立し切れていないためだ。

店舗向け、初期投資500万円で、月に20株しか栽培できんというのはちょっとな。

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