実は、初めてなんです

[関連したBlog]寺井シェフのボンボンショコラ★何度も伺っているのに、ショコラを買う機会が無いままだったの。今回来日された３人の仏ルレシェフの中でもデュシェーヌシェフが一番力が入っておられたので（そして寺井シェフ信者だし）予算はとっくにオーバーだけどフルセット。下段が寺井シェフ・左からライチ　浅見シェフよりもじわ〜っと優しい味わいゆず　もう寺井シェフ＝柚子なんです。フレッソン氏のビターも良いけど、ミルクに融ける柚子の瑞々しさも最高♪オレンジ　ガナッシュなのにジューシー（ピールが入っているようには見えないのに）なコフランボワーズ　こちらもふ〜っと香るんだけど余韻が素敵上段はローラン・デュシェーヌシェフ・右からライム　檸檬よりも更に華やかな香りに包まれます。男性にウケそう。カシス　酸っぱい甘いのデュエット★こちらは女性向きかかな。ココナツ　切ってビックリ！ココミルクの真っ白なガナッシュは濃厚パッション　ミルク×パッション、ヤバイです。とろけます〜