いしかわや日誌

いらっしゃいませ 【いしかわや】は北陸の産品、美味しいおつまみのお店です
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2005-03-13 油断すると、雪

両親のお誕生会

12日(土)は私の両親のお誕生会ということで、実家にお呼ばれする。父の兄弟家族も

集まって総勢10名、それにさくら部長(柴犬)でにぎやかに宴会。

いとこの子のはるなさん(小1)は、【いしかわや】ホームページをいつも見てくれて

いて、このたび

「はるなも【いしかわや】で働きたい!」

と、涙が出るようなありがたいお申し出をいただく。

勝手に部長にされたさくらさん(4月で1歳)は別として、【いしかわや】初の就職希望者、

ということになるわけだ。

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「さくら部長の秘書はどう?」と聞くと、不満顔。

「だってさくらは犬だし」とミもフタもないことを言われてしまった。

やはり一人の女性として、人間として、お犬さまの部下というのは納得がいかないらしい。

「会社というところは、年齢、性別関係なしに、先輩は先輩なの!」

と叔父(サラリーマン歴40年)がマジメな顔で諭すのが可笑しい。

さらに、いとこが飼っている「ウメコ」(フェレットです)、「うさこ」(うさぎです、

愛称はうー)も雇ってほしいとの(飼い主からの)申し出あり。

【いしかわや】の求人窓口にはいつの間にか行列ができていたようだ。


風天で餃子ディナー

13日は雪の一日。日曜日は出荷もないので、じっくりとホームページの新アイテムページ

作成に専念できた。


夕食は当店人気商品のひとつ「福餃子」を作っている「ひとくち餃子風天」のお店に食べ

にいった。

自分が仕入れている商品をお店に食べに行く、というと変に思うかも知れないけれども、

これは大事なことだと思う。

「自分が買って納得できるモノだけを販売する」のが【いしかわや】のコンセプトだから。

(もともと風天の餃子も自分が「ただのお客さん」として食べにいって、すごく気に入った

のでホームページで売らせてくれ、と頼み込んだ経緯があるのです。)


お店のカウンターでビールと一緒に食べる餃子は、一層美味しい。


本日のオーダー品

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酢モツ(博多名物なんだそうです)、揚げ餃子(風天餃子を揚げたもの)


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ひとくちサイズの風天餃子と、リニューアルしてさらに美味しくなった福餃子


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水餃子(風天餃子を特製スープで茹でたもの)


日頃は仕事の話しかしない岩田店長ともいろいろ楽しくお話できたし、お腹いっぱいに

なったし、満足満足。


食卓に彩添える一品一覧<【いしかわや】


【いしかわや】新製品情報

私の地元、石川県小松市の桃宝食品が作っている商品です。

一気に、全11アイテム紹介!


美味しいサプリ、召しあがれ

ゴマふりかけ<食卓に彩添える一品<【いしかわや】

醤油ゴマ、わさびゴマ、梅ゴマ、竹炭ごま、キムチゴマ、カレーゴマ、ガーリックゴマの

全7種です。特に梅ゴマは、大手ファミレスに採用され、女子高生を中心に大ブレイク中!


白山の伏流水で磨きあげたのり佃煮です

404 Not Found

百万石のり、青じそのり、越前かにのり、山菜きのこのりの4種類です。


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