ちょっと止んだりすぐまた雨…

SUSHI


Ray Kurzweilというなんだか偉大らしい人の肩書き"Futurist"(未来家)ってどんなんやねん!ってほんとに未来の技術と世界を語りまくり。
そんな肩書き日本にはないわ〜と思って調べたら梅田望夫茂木健一郎が出てきて日本の未来がますます心配に。


ふぃ〜と部屋に帰ってきてTVをつけたら、FULL METAL ALCHEMIST(ハガレン)を、それもなんだか序盤の弟が体を兄が腕を無くす一番ハイライトなシーンをやってたー…けど、もちろん釘宮理恵ではなく英語(^^;。
こっちの日本食で、寿司ではなく完全にSUSHI、似て非なるものな感じはするのに味付けや食べやすさが完全に日本流で、日本人的な味覚で判断しても大変おいしいのが驚き。
これは日本食だ…。
日本人でフランス人に認められるフランス料理を作る人いるけど、こういう感じなのかのー。