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2017-12-06

ちょるるんNews Vol.11 3P掲載 『お役立ちレシピ』

『3種のたれ』を使ったレシピをご紹介☆

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「甘辛だれ」を使用
照り焼き豆腐ハンバーグ〈小さめのハンバーグ8個〉
たれを「はちみつ」で作ると、まったりと濃厚な甘みがでてとろり、ピカピカに。
砂糖で作るとあっさりした甘みに仕上がります。
*1歳までの赤ちゃんがおられるご家庭は「はちみつ」ではなく
砂糖でたれを作って下さいね。

★鶏ミンチ       200g
★もめんとうふ     200g
たまねぎみじん切り   50g(ねぎにしても美味しいです。ねぎ3本程度を小口切りに。)
★塩        小さじ1/4
★こしょう       少々
★かたくりこ    大さじ3
・サラダ油     大さじ2  
・甘辛たれ     大さじ5(75ml)
 
 の材料を全部混ぜ、豆腐をつぶしながら全体がなめらかになるまで混ぜる。

▲侫薀ぅ僖鵑北を熱し、スプーンでたねをすくって8個落とし入れ、
 スプーンで少し形を整える。ふたをして、弱めの中火でこんがりと焼き色がつくまで3〜4分焼く。ふたを取って裏返し、再びふたをして同様に3〜4分焼く。

フライパンの余分な油を、ペーパータオルでふき取る。「甘辛たれ」を加えて時々
 上下を返しながら、汁けが少なくなるまで照りよく煮からめる。 



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「ノンオイル野菜たれ」を使用
ツナとわかめのおかかあえ 〈4-5人分〉

ツナ油づけ    60g 軽く油をきる
カットわかめ   8g 大さじ2(水に1分ぐらいつけてもどし水けをきる)
かつおぶし    3gのパックを1〜2パック(好みで)
ゆで大豆     50g(なくても大丈夫です)
きゅうり    200g (きゅうり2本くらい)
野菜たれ    大さじ1

,ゅうりは小口切りにし、塩もみをして水気をしぼる。

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オーロラソースは、そのままチキンかつにかけてチキン南蛮
ゆで野菜を和えたり色々使えますね♪
作ってみたスタッフによると、ミックスビーンズやゆで大豆と好みのお野菜を和えた
ビーンズサラダも美味しかったそうです。

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