くびたおるの日記 このページをアンテナに追加

2017-11-24

[]鬼平ごのみ

軍鶏

一人の夕食に一人鍋。

鬼平犯科帳によく出てくる軍鶏鍋を作りました

軍鶏肉は無いので親鶏肉コリコリとした食感と

濃い味を味わう。

f:id:kubitaoru:20171124202828j:image


締めは酢橘うどんにしました。

f:id:kubitaoru:20171125001021j:image

煮詰まって濃くなった出汁スダチでさっぱりとします。

[]今期初燗

豊稔 秘酒 今村酒造 四国中央市

f:id:kubitaoru:20171124205937j:image

f:id:kubitaoru:20171125002835j:image

熾火になった炭で貝ひもを炙って食後もちびちびと

日本酒を燗していただきました。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/kubitaoru/20171124

2017-11-23

[]敷石工事

足りなかったピンコロ*1を買ってきて敷石工事再開。

f:id:kubitaoru:20171123152527j:image

f:id:kubitaoru:20171123152649j:image

石の合間に玉砂利を入れてとりあえず完成。

[]作業メモ

チューリップ植え付け

通販で球根が安かったので調子に乗ってポチッとした。

その数300個。

二日かけて270個まで植えました。

ビオラとガーデンシクラメン植え付け

冬枯れの庭に花をいくつか植える。

*1サイコロ状の石

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/kubitaoru/20171123

2017-11-19

[]敷石

門扉の手前に水溜りが出来るのが気に入らなくて

敷石をすることにしました。

f:id:kubitaoru:20171120093224j:image

f:id:kubitaoru:20171120093216j:image

仮置きして水を張ってレベル調整して一旦終了。

トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/kubitaoru/20171119