くびたおるの日記 このページをアンテナに追加

2018-08-09

[]魚料理

カサゴアクアパッツァ

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カサゴが半額だったので2尾買ってアクアパッツァにしました。

昨夜作った焼き野菜マリネも出して。

失敗だったのは処理済みと思っていたカサゴが

まるままだったこと。

カサゴのうろこは小さくて硬くて手強いです。

2018-08-03

[]たこ焼きパーティー

お昼には久しぶりにたこ焼き。

タコの他にホタテエビウィンナーを入れて焼きました。

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デザートには畑で取れたスイカを。

2018-07-13

[]新メニュー

長ナスの肉みそ詰め

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嫁さんとふざけて40センチの長ナスを切らずに肉味噌を詰めてみた。

インパクトはあるが食べにくい。

味はグッドでした。



何か品数が少ないと思っていたのですが2時間後、

冷蔵庫から鰹のたたきが発見されました。orz.