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たそかれ珈琲「自家焙煎珈琲・自家製天然酵母のパン・自家製の甘いもの」

2013-04-03

| 23:01

たそかれ珈琲8日目が、

終了しました。

本日は開店前に、

たそかれ珈琲

初めての取材をしていただきました。

自分の店に対する思いを語る・・・

「あー俺こんなこと考えてるんだなぁ」

と、

あらためて再確認ができて、

とても良い経験でした。

どーやら僕はデラロッチャさんばりに、

「自由」

とゆー言葉をよく使うみたいです。

「こんな店ですそれでもよかったら来て自由にしてね」

が理想だなぁ。

たまに、

お店に来ていただける方に、

「色々とこだわってるねー」

とよく言われますが、

僕としてはこだわりは特になく、

こーなったらEなぁ、

とゆー思いがあるだけです。

ってゆーこだわりがあるわけですね♪

今日もたそかれに来てくれてありがとうございます。

一つに決めつけたくないって決めつける矛盾すら笑えますように・・・

お知らせ

4月7日(日)と4月14日(日)は

18時閉店とさせていただきます。

よろしくお願いしますありがとうございます。

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