『人生は勉強より「世渡り力」だ！』

人生は勉強より「世渡り力」だ! (青春新書インテリジェンス)

性格的に全てこの通りにするのは難しいとしても、見習うべき点が多いと思う。

里芋と出汁がら（昆布と椎茸）の煮物

　私以外の家族がアレルギーか食べられないので、生協から来た里芋が溜まってしまった。きょう出汁を作ったので、その出汁がらの昆布と椎茸と合わせて、煮物にしてみた。少し冷まして味を染み込ませてから、具を容器に移した。煮汁だけにして再沸騰させ粉寒天を入れ溶かしてから、容器に入れた。冷めれば固まるので、お弁当にも持っていけるかなと思う。
　昆布と椎茸は以下を使っているが、出汁用としては、まぁまぁ満足できるかなと思う。
羅臼天然雑昆布
【楽天市場】商品 > 国産原木椎茸ページ > 国産原木椎茸ページ￥ダシ取り椎茸：タマチャンショップ