Terra Mater Pinot Noir 2011

相変わらず濃いチリのピノノワール。繊細な味わいを期待しつつ毎回裏切られるので、もう辞めようと思いながらもつい買ってしまう。。ところが、抜栓して半分を1日常温保管してみたら、まろやかで良い味わいに変化。やはり、固いワインは放置が良いようで。

• Terra Mater Pinot Noir 2011
• 赤、ピノ・ノワール
• ￥1,500（ヴィノスやまざき武蔵小杉店）
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Very rich pinot noir. I hope this must be a soft wine, but Chili's pinot noir is very rich wine. This time, I tried to keep it away for a day in my room, so it changed a smooth wine.

• Terra Mater Pinot Noir 2011
• Red, Pinot noir
• 1,500 yen (Vinos Yamazaki, Musashi-Kosugi)