できましたど！みかんのジャムレード・・・

　みかんの小さな袋の中の果肉を、一つ一つ取り出す作業は、
じっつに根気のいる作業で御座います。その作業も済み、煮込み
に入りましたんじゃ。

　煮込み中、時が過ぎるに従って、色は暗いオレンジ色に変わ
って参りまする。煮えたぎる水分は水を加えたのでは無く、す
べてみかんの果汁で御座いますぞや。果汁は全部使っておりま
すんじゃ。糖度が上がるまでには、かなりの時を要しまする。

　あくびをしながら見つめているうちに、糖度が予定の数値に
達しましたところで、火からおろしまする。これでやっとこさの
仕上がりで御座います。

　見て下さいましな、この食をそそる色艶・・・。
早速、ヨーグルトで試食致して御座います。みかんの味覚を損
なう事無く、無事完成致しましたぞや。

　最後に瓶詰めして煮沸してやっと商品に成りますんじゃ。

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