■[グリーンページ準備室] きれいのたねの日記ができました

先日、こちらの日記にて弊社の全般的な活動を色々と綴っていくことを

宣言したばかりですが・・・

やはり、皆さまにとってより分かりやすいかたちをとるために、

日記を独立することにいたしました。

『Hawaii LOHAS Wedding』としての、

ハワイ挙式やハワイに関する内容はこれまで通りコチラの日記に、

『グリーンページ』としての内容に関しましては、

コンセプトサロン『きれいのたね』用の新しい日記にお引越しいたします。

◎きれいのたね Diary

　http://d.hatena.ne.jp/kireinotane/

といいましても、テーマは同じ。

今後は連動しながら進めてまいりますので、

どちらの日記も、これまで通り、（これまで以上に）

よろしくお願いいたします。

実は、「Ti Leafさんは色々やっていてよく分からないよ〜・・・」との声を

時々いただくのですが・・・

ハワイ挙式も、きれいのたねも、『グリーンページ』というWebサイトにて

分かりやすく総括・構成いたしますので、少しの間お待ちくださいね。

nanakamado

■[グリーンページ準備室] 新年のご挨拶と皆さまへのお知らせ

明けましておめでとうございます。

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

早いもので、このブログを開始してから２年と３ヶ月が過ぎました。

はじめは、ハワイウエディングのインフォメーション用として開始し、

その後日々の出来事を綴るブログスタイルへ、

今では、ウエディング以外の事業や弊社で取り組むプロジェクトの

内容へと、徐々に移り変わっていきました。

ウエディングサイトからお越しいただいた方にとっては

無関係の内容だと、少し混乱されることもあるかもしれませんが、

もともと我々がウエディングでもテーマとしてあげていた

「LOHAS」、これは「Health-健康-」と「Sustainable-持続可能性-」

のある「Lifestyle-ライフスタイル-」という意味を持ちます。

ウエディングまで、だけではなく、その後のおふたりの生活にも

是非取入れていただきたいものごとを提案したい、という

願いがありましたので、そう考えると無関係ではないようにも

思っております。

私どもTi Leaf,inc.は、「Green」「LOHAS」をテーマに、

Web媒体、リアル面の両面から、

『持続可能な社会との共存を考えながら、ココロとカラダが

心地よく、人や地球環境に やさしいモノゴト』を

提案し、様々なジャンルで活動をしております。

その活動を総括するものとして、現在、

自然環境の保全・再生や 持続可能な社会づくり、地域社会に密着した

ローカルコミュニティの活性化などに貢献する人、モノ、コトを紹介し、

「気づき」の機会をつくることを目的としたグリーン・ポータルサイト

「グリーンページ」を計画中です。

イエローページ（タウンページ）の 「グリーン版」のようなイメージで、

情報検索機能のほか、ライフスタイルに密着した多彩なコンテンツで

記事や情報を発信していきます。

そのコンセプト・サロンとして、 本年２月より、

千葉県松戸市に「きれいのたね」がOPENいたします。

◎「きれいのたね」ホームページ

　http://www.kireinotane.jp/

我々は、この「きれいのたね」をグリーンページの活動拠点とし、

はじめから大きな目標をたてず、

まずは目の前にある地域の活性化を目指すとともに、

健康で明るく、イキイキと輝く方がひとりでも増え、

本質に「気づく」機会を創ることを目的に、

次のような様々な活動をしてまいります。

・フリースタイルのオーガニック・カフェスペースのご提供

・豊かなライフスタイルに役立つ多彩な情報発信

・輝く女性のためのレッスン

　（ヨーガ、ボディメイキング、キッズバレエ etc...）

・「本物」であるものごと（食材や雑貨類、また活動）のご紹介

・マクロビオティック、オーガニックなどをテーマにした料理講座

・ウエディングサロンとして　　etc.

場所は、千葉県の松戸駅徒歩6分のビルの１Fです。

（レッスンは７Fで行います。）

住所：千葉県松戸市小根本45-12　ありがとう早稲田ビル1F

お近くにいらっしゃることがございましたら、

是非、お気軽にお越しくださいませ。

なお、正式OPENは２月１１日で、この日は終日、

オープニングセレモニーを行う予定です。

詳細が決まり次第に、またご案内をさせていただきます。

長文になりましたが、今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

2009年　1月

Ti Leaf,Inc.　一同

■[イベント・講演] おいしいイブイブでした！

先日の２３日（クリスマス・イブイブ）、

やまもとようこさんセレクトの日本酒イベントにお邪魔してきました！

会場は赤坂のFANGSONG CAFE（ファンソンカフェ）。

「ファンソン放松(fangsong)」は中国語で、

「リラックス」の意味だそうです。

オランダの100年前の石がレンガ状になった壁、素敵な茶器。

心地よいミュージック。10人そこそこしか入れない狭い店内は

店名通りリラックスできる落ち着いた空間でした。

でもこちらのお店、年内で閉店してしまうそうです。

せっかくいいカフェに出逢えたのに… 残念です（涙）。

さて、おいしいおつまみと一緒に、素晴らしい日本酒を

７種類いただいてきましたので、一挙公開します！

●獺祭（だっさい）発泡にごり酒【旭酒造／山口】

なぜか撮影し忘れてしまいましたが、この後

●喜久酔　純米吟醸　松下米【青島酒造株式会社／静岡】

「透明感があって、クリスタルのような味わい」

というご説明通り、すっきり飲みやすく、なんというか…ひと言で表現すると

「きれいなお酒」という感じです。素晴らしかったです。

●ひこ孫大吟醸（冷・熱燗）【神亀酒造／埼玉】

●小鳥のさえずり（冷・熱燗）【神亀酒造／埼玉】

●生酛のどぶ（冷・熱燗）【久保本家／奈良】

　＊きもとのどぶについて　by ようこさんのブログ

ラベルがなかったので写真を撮らなかったのですが、この後

●大古酒（昭和57年）（冷・熱燗）【神亀酒造／埼玉】

●睡龍（梅酒）【久保本家／奈良】

個人的にはこれに大感動！家に常備しておきたい一品です！

●イベントの様子　

　手前に見えるのは洋子さんのお父様がつくられたカブと小松菜。

　「海の精」の味噌をつけていただく。おいしかったです！

シメには、このお店の看板メニュー、酵素玄米のおにぎり！

とっても大満足な１日でした。

どのお酒も本当に美味しく、奥が深く、感銘を受けました。

あと、よいお酒は後に残らないし、悪酔いもしないことも実感。

私は普段めったにお酒は飲みませんが、

飲むときにはこういうものを選ぼうと思います！

　　　　　　　　　　＊　＊　＊

あ、これはオマケということで…スルーしてください。

ちなみに隣の美女はものごころもつかない頃からの幼馴染Yさんです。

カメラマンは旦那さま。３人一緒に参加しました！

「おいしい」は、「うれしい」。by グリーンページ

nanakamado

■[グリーンページ準備室] 今必要なのは、“つくり手”だけではなく…

最近、日々の寝不足が祟ったのか、「ズキン」と

頭が痛くなることが増えました。

たまにならよいのですが、その頻度も高くなり

体調管理だけはきちんとしないといけないな…なんて感じていると、

今日、不思議な出来事が。

夜仕事をしていると、ある方から突然お電話が。

「土居さん、頭痛いでしょ？」とおっしゃるではないですか！

この方は仕事に対する姿勢と理念がとても素晴らしく

尊敬しているある会社の社長様。

なんともタイムリーなご指摘でビックリ。

・・・・・

・・・・・

・・・・・（さらにあるお方ともお話・・・）

・・・と（？、内緒です…）、不思議な過程を経て、

電話を終える頃には、頭が少し軽くなったのでした。

いやはや、不思議な時間でした。

いづれにしても、お心遣いに感謝です。

社長がおっしゃる通り、自分のカラダはひとつ。

これだけは大事にしなければ、と改めて感じました。

そしてその後、なにげなく観た「ガイアの夜明け」。

この中で、ハッと目が覚めるよう内容がありました。

今日の放送のテーマは、

高いものにはワケがある

〜消えゆく ニッポン伝統の味を守れ〜

というもの。

スーパーに並ぶ大量生産による低価格の品々。

その一方で、日本伝統の製法でつくられた食品が

消えようとしています。

そんな中でも、便利な機械や農薬、化学調味料などに頼らず、

手間ひまかけて丁寧にものづくりをしている生産者さんも

この国にはまだまだ沢山います。

そして、それに賛同する若い人も増えてきており、

全体で見ると小規模ですが、

じわじわと“良いものづくり”のネットワークが広がってきています。

ただ、「つくり手」がいくら良いものをつくっても、

お店で売れなければ意味がありません。

つまり、よいものを世に広めるには、

「つくり手」だけでなく、「売り手」にも委ねられているのです。

ここで、「ニッポン伝統の味を守る仕掛け人」として、

名古屋市東区にある「熊野屋」１１代目主人の熊田博さんが登場。

「熊野屋」は、江戸時代の享保から続く老舗店で、

全国各地から取り寄せたこだわりの逸品ばかりが並ぶお店だそうです。

熊田博さんは、お店に来たお客様に対して、

商品ひとつひとつを資料を広げながら

その製法や生産者さんのことまで、丁寧に説明されていました。

取り扱う商品は、自ら生産者さんのもとへ足を運び、

製法やその特徴など、すべて把握されるそうです。

「ものはいいのに、売れない、知られない。」

そんな声を沢山耳にします。

これは、ものすごく勿体ないことだと感じます。

よいものをつくる生産者さんが増えてきているのと同じだけ、

よいものを売れる熊田さんのような売り手や、それを広げる方法も、

どんどん増えるべきです。

健康や自然環境について、共感はできても、

行動、実践はなかなか出来ない現実。

「この分野はビジネスになりづらい」という多くの意見。

ただ、ビジネスにしようとする（利益を目的とする）から

うまくいかないのであって、

使命を持ってきちんと丁寧に取り組むことで、

結果として人の心に届くように思います。

熊田さんは、とても人相が良く、やさしいお顔をされていました。

これが、全てを証明しているような気がしてなりません。

初心に戻り、じっくり丁寧によいもの（本物）を広げる活動を、

グリーンページではいよいよ来年から開始します。

nanakamado

■[イベント・講演]湾岸まるごとゴミ拾い

今年の春にはじめて聞いたこの企画...

はじめて聞いた頃は３０人くらいで集まって浦安市からゴミ拾いの輪を

広げていると話していた。

やがてこの活動が１５万人（およそ浦安市民数）になり、

浦安に続く船橋や習志野、千葉市の湾岸地区へ、そして更に神奈川方面に

湾岸地区をきれいにしようという活動だと、

壮大な計画の始まりは今年の４月に聞いた話だった...

そして、

今日そのイベントとして今年一番大きな行事『湾岸まるごとゴミ拾い』は、

行われました！！

千葉県の各地から同じ時間にゴミを広いながらマリンスタジアムに集合する！！

この短期間でこれだけの大きなイベントが開催される経緯には、

環境に関する活動は特に企業に注目されやすいのだなぁ〜と、改めて感じます。

この日、一斉のゴミ拾いには参加できませんでしたが、

午後、ビニール袋を持って子供たちと３０分程ゴミを広いに近所に出てみました。

子供たちは、いつも歩いている道にゴミがたくさんあることに興味を持ち、

犬のウンチはごみなのか？とかいろいろ普段目の向けないところに目を向ける

機会になりました。

驚くことに同じタイプのペットボトルが同じような場所にあるのを知り、

間違いなく同じヒトがここに捨ててゆくのだ...とか、

他のゴミは圧倒的にタバコのパッケージやフィルターが多いなど

私個人的にも気付きの機会になるゴミ拾いでした。

夕方になってしまいましたがイベントにも顔を出してみようと行ったところ

ちょうど雨が強く中止になったところでしたが、

幕張の高層ホテルには『　I ♡ 地球　』と書かれ、

冷たい雨の中ホットするような演出が、ヒトにも環境にも

本気で取り組む人たちの集まりを感じました。

これからも湾岸ゴミ拾いイベントが毎月大きくなる事を願っております。

Sin

Hawaii LOHAS Wedding & greenpage