ホワイトアスパラ

千歳空港でゲット。
なんかちょっと乾いてる感じであまり新鮮な感じなし。
なんかひびとか入ってるし。失敗したかしら?

説明書きによると
「砂糖を少々入れたお湯で30秒ゆでて半日さます」
と書いてある。
ぐぐって調べると5分くらいゆでないとえぐみが抜けないとか
ゆですぎるとやわらかくなりすぎるとか諸説あるようだ。
明日食べてみます。