アツアツかにコロ！！

今日はクリームコロッケとえびピラフ♪♪

ё かにクリームコロッケ　（288ｋcal）
ё えびピラフ　 （237ｋcal）
ё オニオンコンソメスープ（ 56ｋcal）
ё ホワイトチョコムース　（136ｋcal）

我が家は、いつも市場のお肉屋さんのコロッケだったのです。
揚げたて買ってくるの。。あれ美味しかったなぁ。。（遠い目）

てわけで、クリームコロッケどころかコロッケ自体初挑戦でございます。

今回は市販のホワイトソースに手を加えるだけなのでかんたーん。
途中、クリームのたねが水没？！して一時騒然としたものの、見事に復活。
衣をしっかりつけることと早くあげることがパンクしないコツだそうです。

参考（？）までに、水没はレンジで水分を飛ばしてやって復活しました♪
ちなみに、水没させたのは今回はわたしではありません。あしからず。

そうそう、忘れちゃいけない。
玉ねぎを40分もじっくりじっくり（←途中寝そうになる）炒めてつくった
オニオンスープは、さすがに甘く美味でした。