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本日は播州室津で牡蠣を堪能してきました！

帰ってきてさっそく作りました。

グレープシードオイル漬け＾＾

フライパンで炒めます。
ここ室津の牡蠣は火を入れてもほとんど縮みません！
スーパーなどで売られてる奴は、水がじゅわじゅわでて見る見る小さくなってしまいますよ。

ある程度火が通ったら、牡蠣醤油いれます。
ほんとは、オイスターソースを入れますが、いま家にないので＾＾；

輪切り唐辛子とスライスにんにく入れて

グレープシードオイル漬けします。

一晩冷蔵庫で寝かせたらＯＫ

一週間ほど持ちます。

が、２〜３日で完食しちゃいます　（笑）

まぁ、一晩待ちきれないので、今晩に少し食べるでしょう。。

うまいっ！