大西印刷からのお知らせ

家族サービス

プライベート | 08:58

立場柄、休日でも時間がなくて家族サービスを怠った毎日を送っておりましたが、お盆休みはようやく家族とゆっくり過ごすことができました。

お盆休みは飛行機(子供のリクエスト)で仙台に行ってきました。小松空港から1時間ほどで思ったより近くに感じました。

仙台と言えば、色々ありますが私の中では「牛タン」「日本三景 松島」です。

仙台の牛タンもほとんどがオーストラリアやアメリカ産で、国産希少らしいです。それでも、私が焼肉屋さんで普段食べるものと全く違って、分厚い割にはやわらくくジューシーで酒好きな私にとって酒の肴にはもってこいでした。

お店によって、味付けや厚さ、加工方法が異なり、3日間で色々なお店を周りましたが、それぞれ特徴がありました。

ただ一点牛タンのそばについている「からし」のようなのがエンドレスな辛さでした。でも地元の仙台の方はそれがないと牛タンとは言えないらしいです。

続きはまた後日。