町酒場ハイタニ

2015-08-24

ハイタニ寄席Vol7

12:04

はやくも第7回目になりましたハイタニ寄席です。

予約受付中です。よろしくお願いします。


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メゾン ド ハイタニ

11:43

今年6月から姫島のお店がなさそうな住宅街に土曜日限定予約制ランチのお店メゾン ド ハイタニをオープンさせました。

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名前のメゾン ド は芦屋の先ほどの記事のレストランからパクらせていただきました(きっぱり 笑)

 (注)パクリではなくリスペクト故のサンプリングです

 メゾン ドとはフランス語で家という意味でここは私の生まれて初めて住んだ家だったので意味はぴったりですね。


メゾン ド ハイタニ改装前

 つい最近まで知り合いの方が何十年もすんでいました。まわりが新築する中、長屋の一軒(二軒分)だけが今でも残っていました。

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メゾン ド ハイタニ改装後

 見事に外観が町屋風、内装が洋風なレストランに変身いたしました

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しかし私ごとの理由で10月末で一旦終了させていただきます。

この段階で営業日は毎週土曜日の約10回のみ

お見逃しなく。

体制が整った来年は必ずや再オープンいたします。

乞うご期待!!

2015前半ダイジェスト

11:03

やはりブログがアップできずすでに8月の半ば(遅)

今年前半の出来事をざくっとご紹介します

 今年1月は大胆にもお店を2週間ぐらいおやすみして知り合いのシェフが世界的な料理の大会ボキューズドールに日本代表として出場するというのでフランスリヨンまでいってきました。

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各国さまざまなスタイルで応援していましたが、日本らしくハッピ姿での応援。

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左が見事フランス料理部門で世界一の最優秀賞を獲得した若いのにすごい高山シェフ

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この大会にでてくる料理が凄過ぎて同じ料理をしているものとしては別世界でした。

 




さて次に町酒場ハイタニも今年の4月1日でおかげさまで6周年を迎えました。

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6周年なので六種盛りをご用意しました

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今年もハイタニロゴおでんもしました。

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おみやげプチギフトもつくりました。

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これからさらに7周年にむけてがんばります

2015-03-23

2014年年末ダイジェスト

11:13

去年の11月からたまりにたまったブログネタですが現在すでに3月も後半 笑

ダイジェストで去年までの出来事をさらっとご紹介します


常連さんのY氏の写真をいただき。お店に展示。まるでゴジラがでてきそうな大荒れの淀川の写真!!

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雑誌淀川本にも掲載されました

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なんと間違えでお店の外観が下のお店「ええかげん」と同じものが掲載されました。 ほんまええかげん!! 笑

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去年で最後にしようと思っていたハイタニサンタも犬ぞりサンタが協力してくれたので継続しました

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今年最後になるハイタニ立ち飲み大会はリーベンさんのライブ、そして新たに導入されたミラーボールが活躍して近所迷惑きにしつつもハイタニディスコ大会で盛り上がりました 笑

かなり本格的なディスコ状態だったのですが写真がなくて残念!!

たまに深夜リクエストに答えてディスコ大会開催中

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ブログ滞っていてすみません。今後ご地道にアップしていきます。

2014-11-17

第5回カレー大会

13:12

先日雨続きの天候の中なんとか天気が持ちこたえ無事第五回カレー大会がおこなわれました。

カレー大会をはじめたきっかけは当時インド人アルバイトのアクラム君が「僕おいしいカレー作れるよ!」の一言からでした(笑)

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今回もカレー大会専用の生ビールをご用意しました!!

バスペールエールと琥珀の時間。両者テイストかぶってましたね(笑)


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定番 ハイタニの野菜たっぷりチキンカレー!!

他にも 

どん鐡 すじ肉カレー

麺一杯 豚味噌カレー

隆膳  牛豚きのこカレー

AJITO メキシコカレー

ハイタニ 子供カレー


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今回私突然アイデアがひらめいて急遽番外おでんカレーも作りました!!

お客様の反応「おでんやん!」(笑)

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カレー大会第1回〜3回出場していただいた幻の名店るまやんもかけつけてくました!!

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 思えば五回も続いたハイタニカレー大会も実にいろんな方店舗に支えられてきました。



参加店舗一覧

シンズキッチン、るまやん、らふ、蛸バー、壽屋、きまま屋、カマタ商店、麺一杯、カント・マリノ、デジタルカフェ、もりすぎ、HOTOショップ、どん鐡、隆膳、AJITO


しかし今回でカレー大会は引退します!

今後山口百恵のようにきっぱり辞めるか華原朋美のようにダラダラいくのかはお楽しみに⁈


今まで本当にご協力ありがとうございました‼︎m(_ _)m

2014-10-07

ハイタニ寄席アンコール祭のご報告

15:40

遅ればせながらハイタニ寄席アンコール祭の様子をご報告いたします。


今回はじめてマイクを導入しました。緊張のセッティング風景

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いつもとりを務めるデジタルケイタが今回はトップバッターおなじみ未来ネタ

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今回はじめて歌手が登場!!姫島のシンガーソングライターLEE−BEN

歌声は超本格的でおかんの歌に涙腺が緩みました!  

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次にネタの宝庫杉岡みどり業務スーパーや大阪駅前第3ビルの歌超うけました。舞台の写真とりわすれたので記念写真を載せてます。

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そして古田新太も大ファンだという代走みつくに!今日も「なんのこっちゃねー」が大爆発!このフレーズかなり耳に残るのでうちの息子もしばらく「なんのこっちゃねー」連発してました(笑)

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そしてトリは実力派漫才師ヘッドライト!!いつみても安定した漫才は名人芸!

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D


今回は歌ありピン芸あり漫才ありと超盛りだくさんな内容でたいへん盛り上がりました。

終演後芸人さんをまじえての恒例居酒屋タイム!!芸人さんは店内いっぱいで外にあぶれましたけれど気候も良く気持ち良さそうに飲んでおられました。

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さて次のイベントは11月2日(日)第五回ハイタニカレー大会!!

もうすぐチラシできあがります。乞うご期待!!

かわはらひできかわはらひでき 2014/12/27 23:50 おかんの歌、泣きそうになり、必死でこらえました。2滴程溢れたかな。

2014-07-02

ハイタニ寄席 芸人アンコール祭!!

10:13

今年もハイタニ寄席を行います。9月7日(日)

すでに前売りちょこちょこ売れております。席数に限りがございますのでお早めにお願いいたします。

 今回は今までハイタニ寄席にご出演していただきご好評だった芸人さんと姫島在住のシンガーソングライターLeeBenさんとのコラボレーション!!

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乞うご期待!!

5周年と沖縄フェアー

09:46

 ごく一部のこのブログファンの皆様(笑)更新遅くなって本当すみません。

約半年ぶりの更新ですね。厳冬の季節からすでにはや夏本番をむかえる季節になってしまいました。

 その間にお店ではいろいろありましたがここでは5周年と沖縄フェアーのご報告!


 今年でなんと5周年!入れ替わりの激しいこの飲食業界なのによくぞ持ちこたえました。(笑)これもひとえにいろいろ支えて下さった皆様方のお陰、感謝!!

 4月1日に5周年記念いたしました。

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今年はなんとお店のロゴ ハイ太君が本物のおでんに!(笑)

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たくさんの人に祝っていただきました 感謝


そして今年もGWの前半に沖縄に研修旅行に行ってきました!!

本当に研修!?(笑)

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ちゃっかり帰ってきてからの沖縄フェアー!!

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楽しすぎる研修旅行でした!!