営業時間 7:00〜10:00/11:00〜15:39/18:00〜22:00
定休日 日曜日・祝日の夜
553-0003 大阪市福島区福島2-8-3
うどん 讃く → その一
関西二重生活、
大阪別宅在住も、
あと残りわずかですが、
ここに来て持病の、
”定点観測癖”が発症。
昨日のお昼にも伺いましたが、
朝七時からやっているうどん讃くに、
二度目の訪問は朝食でございます。
券売機を改めてよく見ると、
このクオリティでこの価格は、
本当に驚愕のＣＰの高さ。
受け渡し口に置かれていて、
現金で購入出来る小鉢も、
とても美味しそうです。
かけ大(350円)+野菜のかきあげ(100円)。
揚げたてアツアツサクサクの、
ゴボウ、玉ねぎ、ニンジンのかき揚げが、
ジュワッと、澄んだ出汁深いつゆを吸い、
絶妙な味わいと食感が香り、
コシがあるものの柔らかいうどんと重なり、
なんともいえない組み合わせの完成感。
この天ぷらの脂と衣を含んだ、
優しいつゆがまた最高なんだけど、
卓上に四国の濃口醤油もあるので、
カラメ味変も可能デス。
ともかくＫＫは必至でございまする。
