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旧・元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】跡地

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2018-10-28

らーめん すけがわ その二

営業時間 11:30〜14:30/17:30〜21:30(日曜は昼のみ)

定休日 月曜日

274-0824 船橋市前原東1-9-1



らーめん すけがわ → その一







最後の無償の早朝休日出勤

朝は Art Blakey & Jazz Messengers の、

「Moanin'」で気持ちを盛り上げ、

帰り道は Pat Metheny Group の、

「The Road to You」でクールダウン





らーめん すけがわ





さて、ランチですが、

最近"すけがわ"にハマっている麺友、

"すけがっち"のススメで、

味噌」を試してみたく、

少し津田沼駅前で時間調整をしまして、

11:30の開店に合わせて、

二度目の"すけがって"参りました。




券売機  2 卓上の調味料





"つけ麺"or"みそラーメン"は、

それぞれ現金+100円のようですが、

みそつけ麺は+200円ではなく、

100円でいいのだとか。

戻って来た100円玉に、

50円玉を足して、

ブタ増しにしてみました。







みそつけ麺(850円)+チャーシュー(150円)+野菜マシ・しょうが








みそつけ麺(850円)+チャーシュー(150円)+野菜マシ・しょうが。






麺とヤサイ  つけ汁





正直一度目のしょうゆラーメンは、

ほぼ出汁の旨みを感じられず、

焼豚の醤油タレを、

お湯で割ったようでしたが、

さて味噌つけ麺どうでしょう

麺とヤサイの丼も、

ブタ増しのつけ汁も、

見た目はボリューム満点デス。




チャーシュー  麺をつけ汁に絡める





チャーシューは水煮に近い味わいながら、

しっとりとしていて食感はなかなか。

うーん、確かにしょうゆラーメンよりも、

味噌でなんか誤魔化している感がありますが、

確かにこっちの方がいいかも。





みそスープ  シングルK






"助川味噌付麺野菜生姜完食"、

SKGW-MSTKM-YSI-SYG-K

で、ございます。