真夜中、お腹が空いてきた。こんな時、近くの野菜スープの素にお湯を注ぎ込み食べたものだ。
とてもおいしかったので、次回のための備忘録としてまとめた。
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早速、たまねぎ1/2個を薄くスライスし、ごま油大さじ１杯を鍋に入れ透き通るまで炒め、水をいれ沸騰するまで沸かす。
事前に、
卵１個をおワンに割っていれ黄身と白身を混ぜる。
片栗粉大さじ１杯と鶏ガラスープの素１杯を水でといでおく。
鍋の湯が湧いたら、卵を少しづつかき混ぜながら、溶かした片栗粉、溶かした鶏ガラスープの素を入れかき混ぜる。みりん、四季のつゆ、粗挽き胡椒、お塩を適量入れ味をつけ熱したら出来上がり。
今回は、このほかに、ほうれんそう３把を一口大（５ｃｍ）ぐらいに切り加え煮込んだ。
スープ用カップにもって、ごまを少々いれて完成した。
※ 参考HP：同類販売中のスープには、ベーコンが入っていた。
ラベル斬新に模様替えの「新 生茶」 発売中
靴下（ソックス）、パンツ、ランニング下着類まで、一応下洗いのため固形石鹸で手洗いをしてから、白いものは、ハイターの希釈液に一晩つけてから洗濯し乾燥機を通す毎日を過ごしている。
固形石鹸に洗濯用目的が消えつつある。安く手に入り誰もが使いやすい消費経済の代表格だ。
ふと、手頃に誰もが固形石鹸が自ら作って使う時代に突入したのだろうか。
化学を修士論文提出してないと完成品は、中途ハンパに終わりやすのではないかと一般庶民は、不安な毎日を過ごさざるを得ない。
いくつかの手作り石けんの作り方HPが確認できるが参考に実行しようとすると決心が鈍ってしまう。
参考までのHP
手作り石けん材料道具専門店 tecoloてころ｜石鹸 作り方〜もっと詳しく
【楽天市場】手作り石鹸の材料と道具 > 石けんの作り方（石鹸レシピ）：tecoloてころ
１）オリジナルドレッシング
素朴な毎日を過ごそうとするとどうしても、キャベツサラダには体質に合ったドレッシングをと和風ドレッシングやごまドレッシングなどかけながら食べている。
以前のオリジナルドレッシングを参考に再度まとめた。
穀物酢は、半分以上は必須だ。
本みりん 適量
四季のつゆ 適量
めんつゆ 適量
粗挽き胡椒 多めに
白ワイン 適量（または 日本酒）
以上をまとめて混ぜてから 胡麻油 適量を加えさらに混ぜ合わせれば完成。
過ぎていく時間が、３日から５日寝かせてから、主にキャベツサラダに使用する。
以前の日記（
2018-08-28から1日間の記事一覧 - mamareedoの日記
）を参考にする。以下 一部引用
＞ふとオリジナルドレッシングの材料にも再検討し直す必要を感じた。
＞材料
＞穀物酢（１／４）
＞ゴマ油（少々）
＞粗挽きこしょう（やや多く）
＞しょう油（かけつけて料理人）
＞みりん少々
＞お酒少々
＞バジル少々（又は、大葉（しそ）少々みじん切り）
２）常とう鍋
きょうは、ほうれん草のおひたしを食したが、ふと常とう鍋を思い出した。
材料は、ほうれん草３束 ネギ １本 豚バラ ３本の三拍子の冬鍋にだったかと思う。
様々な、常とう鍋が動画アップロードされているyoutubeは見ごたえある。
旬のほうれん草でほっこり常夜鍋 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介
１月も過ぎて２月も半ば、台所では、今も冬の食事のまま、こし餡４００ｇ買ってきて鍋に入れてお水で薄めて、あんこ餅を続けていました。
数週間前に買った井村屋のカップおしるこを食べそびれたので、残っていたあんこ餅用のあんを入れた鍋にカップおしるこそのもの１個入れ混ぜて食べ始めました。
いや〜びっくり、缶ジュースのおしること同じ。粒入りのこしあんが一段と風味をたかめてくれます。＼(^o^)／
缶ジュースを毎回買うより、こしあん一袋を鍋に入れて溶かし、カップおしるこ１個まぜるだけで、粒入りおしるこジュースの出来上がりだ。
めんどう臭い時だけ、缶ジュースのおしるこを買って食べることとして、年に一回は、家庭で粒入りおしるこを鍋に作って楽しむのも一興かと感動した。(^o^)
忘れかけたダミー文書操作
（１） Ms-word ms-powerpoint の場合 =rand()
例 =rand() ; =rand(100) ; =rand(100,10)
（２）Apache OpenOffice.org LibreOffice の
writer の場合
「ｄｔ」入力後 ｆ３キーを押す
