札幌豆工房

お店の紹介

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当店では、長野県松本市にある珈琲豆専門店「豆工房」から焙煎したての自家焙煎珈琲豆を仕入れて、おいしい珈琲を提供しています。カチョカヴァロトーストや北海道産小麦粉を使用した手作りケーキなどもありますよ。

焙煎日を明記した珈琲豆の小売もしています。

2016-05-25 Stanley Turrentine”New Time Shuffle”(1967)

※本日25日(水)は都合により午後7時で閉店とさせていただきます。



今年も夏至が近づいてきましたね。

当店は今年も「さっぽろキャンドルナイトに参加いたします。

「さっぽろキャンドルナイト」のHPはこちら→ http://www.sapporo-candle-night.com/2016/


当店でも6月20日(月)・21日(火)・22日(水)の3日間、午後6時〜午後9時の間、店内の電灯を消してキャンドルを灯します。


電灯の明かりではなく、キャンドルの柔らかな灯りの中で美味しいコーヒーを楽しんでみませんか?

ご来店をお待ちしています。

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#####イベント告知(キャンドルナイト関連企画)♭♭♭♭♭



「さっぽろフルーツパフェ LIVE in Candle」開催!


日時:6月11日(土) 午後7時〜 (開場午後6時30分)

会場:札幌豆工房

演奏:さっぽろフルーツ・パフェ


札幌を中心に活動しているフルート奏者4人のフルート四重奏ユニット「フルーツ・パフェ」のキャンドル・ライブです。フルートの美しい音色をキャンドルの明かりと一緒にお楽しみくださいませ。


ライブチャージ(定員15名:珈琲or紅茶付き):500円


席に限りがあるので、事前に電話等で予約していただけると確実です。Tel:011-731-0451です。

なお、事前にご予約いただいた方には当日、ブレン珈琲半額券をプレゼントいたします。

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<<<ストレートコーヒー>>>あります♪


☆ロイヤルビーンズ(ブラジル)

☆モカ・シダモ(エチオピア)

キリマンジャロ(タンザニア)

☆グァテマラ(グァテマラ)

☆エルメラ-アイレウ(東ティモール)         各1杯600円


また、上記ストレートコーヒー5種とブレンコーヒー3種の8種から2つを飲み比べできる「飲み比べセット」(900円)もあります。

好みの珈琲の味を探してみませんか?

また、ストレートコーヒーとケーキのセットは750円にて提供いたします。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪


学割シニア割(65歳以上の方)』あります♪


ご注文時に学生証(学割)もしくはご年齢のわかるもの(シニア割:免許証など)をご呈示いただくと、

ブレン珈琲各1杯500円のところ

100円引き  

にて提供いたします。


なお、ケーキセット・豆乳アイスセット・ランチは除外、他割引サービスとの併用不可とさせていただきます。お了承下さいませ。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪


♪♪♪♪♪CD販売♪♪♪♪♪  

現在の取扱商品

NILO"再生"(\1500)  

    ボサ・ノヴァシンガーでシンガーソングライターのNILO(小泉ニロ)さんのオリジナルアルバムです。

    優しい歌声がとても素敵です。

児玉梨奈"花時"(\1000)  

    札幌を中心に活躍しているシンガーソングライターの児玉梨奈さんの最新シングルです。

    全3曲 + ボーナストラック1曲(花時・満月鏡・あさがお・ボーナストラック 風の川(弾き語りver))

    タイトル曲の和の香りを感じさせる詞とメロディがとても素敵です。

今村しずか"この世界に"(\1200/今村はまな著"私もその自然の中の一部なんだ"とのセット \2000)

    札幌在住のシンガーソングライター今村しずかさんのミニアルバムです。

    澄んだ歌声ときれいなメロディがとても素敵です。

Vital Trial"Spiral"(\2000)

    札幌を中心に活躍しているベーシスト金野俊秀さん率いるグループVital Trialの1stアルバムです。

    フュージョンサウンドがかっこいいです。

HIKAblef"Classual Party"(\1500)

    札幌で活躍しているヴァイオリンピアノ・ベース・ドラムという編成のユニットの1stミニアルバムです。

    クラシックカジュアルにアレンジした心地いいサウンドをお楽しみください。

サンタ小村"里帰りコンサート(DVD)"(\1500)

    札幌在住のシンガーソングライターサンタ小村さんのライブDVDです。

    いぶし銀の歌声が素晴らしいです。


CDの委託販売受付中です。

随時Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までご連絡下さいませ。


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#####イベント告知♭♭♭♭♭



ジャズの愉しみ−スタンダード鑑賞会」開催! 


次回は5月28日(土)!!  

テーマ:"Manha De Carnaval(Black Orpheus)"   


日時:毎月最終土曜日 午後7時〜午後9時

会場:札幌豆工房

参加費無料(要1オーダー)


ジャズスタンダードナンバーから毎回1曲を取り上げて、いろいろなアーティストの演奏を聴き比べします。

簡単な曲の説明の後は、アーティストごとの音色やアレンジの違いを愉しんでいただきます。


これからジャズを聴いてみようという方、自分の演奏の参考にしたい方、興味を持っていただければ幸いです。

参加については特に制約はありません。

皆様のご参加をお待ちしております。


お問い合わせは Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ♪

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「ほのぼのライブ in 札幌豆工房」開催! 


次回は6月19日(日)!!  


日時:毎月第3日曜日 午後3時〜午後8時(開場2時30分)

会場:札幌豆工房

参加費無料(要1オーダー)

食事については持ち込みOKです。ただし、ゴミはお持ち帰り下さいませ。


音楽好きの音楽好きによる音楽好きのためのライブイベントです。

アコースティック楽器で何か演奏してみたい方、ジャンルは問いません。

ギターやピアノ弾き語りでも複数でもアカペラでもOK!!

どんどん参加してください。

管楽器の方は可能であれば午後6時くらいまでの時間でお願いします。


もちろん、聴きに来るだけでもOKです。

なお、駐車スペースがあまり多くないので、公共交通機関でお越しくださるとありがたいです。


参加のご連絡・お問い合わせは Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ♪

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電子ピアノあります。練習、ライブなどぜひお使いくださいませ。

練習には1オーダーで1時間使用できます。ヘッドフォンもあります。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

当店では、ご注文をいただいてからコーヒー豆を挽き、珈琲を入れています。

挽き立て、入れたての美味しいコーヒーをぜひご賞味ください。


"ジャズ・ジャパンJazz Japan"、"サライ"、"クレア・トラヴェラーCrea Traveller"、"ナショナル・ジオグラフィックNational Geographic"、"トランジットTRANSIT"などの雑誌や風景や動物を対象とした写真集などもいろいろ取りそろえています。

美味しいコーヒーと一緒に雑誌や写真集を楽しんでみませんか?

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羊毛グッズ作家羊毛犬さんの

フェルトストラップ展示販売中♪

一つ一つ手作りの可愛い羊毛ストラップです。

当店限定のストラップもあります。ぜひどうぞ。

羊毛犬さんのブログはこちら→ http://youmoudog.exblog.jp/


他にも

・端布で作ったポケットティッシュ入れやバッグ  など販売しています。

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札幌豆工房「おいしい珈琲の入れ方」講座

受講者随時募集中♪


ご自宅でも美味しいコーヒーを楽しんでみませんか?

当店流のコーヒーの入れ方をお教えいたします。

受講してみたいという方が、ご来店した時が開講時間です。

お気軽にお越しください。

詳細は以下の通りです。

 ☆受 講 料:1200円(珈琲豆50g付き)

 ☆人  数:1〜3人まで

 ☆所要時間:1時間程度

 ☆場  所:当店店内

皆様のお越しをお待ちしています。


♪上記講座を受講された方のお店♪

『Coffee Cafe ふらっと』

札幌市西区西町北20丁目5-6 iビル3 1F tel:011-590-1080 

地下鉄東西線宮の沢駅5番出口から徒歩1分


お近くの方もそうでない方も、ぜひ行ってみて下さいね。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

HP限定第141回サービスクイズ 開催中♪    

5/3(火)〜6/1(水)までの期間、あるテーマでアルバムを選択しています。 

そのテーマは何でしょうか?

毎日のアルバム紹介記事の中に書いてある共通キーワードを探してください。

ヒント:「使われた映画のタイトルのほうが本来の曲名より有名になって、そっちでのクレジットのほうが多くなってるね。ブラジルギタリストLuiz Bonfa作曲の名曲


正解するとお会計からもれなく150円引き

また、残念ながら不正解の場合でも50円引きとさせていただきます。

ランチセットのみの場合は申し訳ありませんが、割引はできませんのでご了承下さい。

なお、グループのうちお一人ご回答いただければ、全員のお会計からそれぞれお引きいたします。

回数制限はありません。来店の度にご回答いただければ何度でもお引きいたします。

回答期限は6/3(金)まで。解答は6/4(土)を予定しています。

皆様のご参加お待ちしています。


本日のCDは"New Time Shuffle"(Stanley Turrentine,1967)です。

アメリカ人テナーサックスプレイヤーStanley Turrentineの6管ノネットビッグバンドによる1967年録音のアルバムです。


Tracks

 01. Return Of The Prodigal Son (Harold Ousley)

 02. Ain't No Mountain High Enough (N.Ashford - V.Simpson)

 03. New Time Shuffle (Joe Sample)

 04. Blues For Del (Stanley Turrentine)

 05. Manha De Carnaval(Black Orpheus) (A.Maria - L.Bonfa)

 06. Here's That Rainy Day (J.Burke - J.Van Heusen)

 07. What Now My Love (P.DeLange - G.Becaud)

 08. Night Song (L.Adams - C.Strouse)

 09. Samba De Aviao (Antonio Carlos Jobim)

 10. She's A Carioca (V.De Moraes - A.C.Jobim)

 11. Pres Delight(Flying Jumbo) (Stanley Turrentine)

 12. Better Luck Next Time (Irving Berlin)

 13. Bonita (Antonio Carlos Jobim)


Personnel

 Marvin Stamm(tp,flh on 01-03,11-13)

 Joe Shepley(tp,flh on 01-03,11-13)

 Donald Byrd(tp on 04-10)

 Julian Preister(tb)

 Garnett Brown(tb on 01-03,11-13)

 Al Gibbons(fl,b-cl,as on 01-03,11-13)

 Jerry Dodgion(fl,b-cl,as on 04-10)

 Joe Farrell(fl,ts)

 Stanley Turrentine(ts)

 Mario Rivera(bs on 01-03,11-13)

 Pepper Adams(cl,bs on 04-10)

 McCoy Tyner(p on 01-03,11-13)

 Kenny Barron(p on 04-10)

 Bucky Pizzarelli(g on 04-10)

 Bob Cranshaw(b on 01-03,11-13)

 Ron Carter(b on 04-10)

 Ray Lucas(ds on 01-03,11-13)

 Mickey Roker(ds on 04-10)

 Duke Pearson(arr)


アメリカ人テナーサックスプレイヤーの6管ノネットおよびビッグバンドアルバムです。

自身のオリジナル2曲の他、ボサノヴァの'Minha De Carnaval'や'She's A Carioka'、スタンダードの'Here's That Rainy Day'などが収録されています。

厚い管楽器のハーモニーでボサノヴァやスタンダードのメロディを素敵に聴かせてくれます。

美味しい珈琲と一緒に素敵な管楽器のアンサンブルを楽しんでみませんか?


また、上記アルバムを一日かけてはいますが、リクエストにも応じています。

ご遠慮なくお申し付けくださいませ。


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今日は雨模様の天気になりましたね。朝方の雨はやみましたが、暗い雲が空を覆っていますね。


今日のケーキはブルーベリーチーズタルト」(単品400円、セット650円)です。

クリームチーズ、自家製ブルーベリージャムをたっぷり混ぜ込んだ焼きタルトです。

ブルーベリー香り、チーズの風味をお楽しみください。


自家製コーヒーリキュール・自家製オレンジピール入りの定番コーヒーケーキ」(単品400円、セット650円)もあります。ぜひどうぞ。


今日のカチョカヴァロトーストは「豚肉のトマトクリーム」(単品600円、珈琲付きランチ700円)です。

白ワイン蒸しにした北海道産豚肉に、自家製トマトクリームを合わせました。

豚肉の旨味にトマトのほのかな酸味がよく合います。

ぜひどうぞ。


カチョカヴァロトーストには、定番メニューとして納豆ピリ辛梅ソース」「ハムのゴマ梅ソース」(単品各600円、珈琲付きランチ各700円)などもあります。

納豆とチーズは意外ですが、美味しいですよ。こちらもぜひどうぞ。


他の主なメニューは右の'プロフィール'の地図をクリックしてご覧ください。


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当店では、ミニイベントをやってみたい方を募集しています。

ミニコンサートや展示会などコーヒーを飲みながら楽しめるイベントをしてみませんか?

いつでもご相談ください。

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当店で使用している珈琲豆の小売もしています。200g単位での販売とさせていただきます。

 ・マイルドブレン

 ・フレンチビーンズ    各200g 1,300円

焙煎日を明示した珈琲豆です。

美味しい状態で珈琲をお飲みいただきたいので、基本的に豆売りとさせていただいております。ご希望がありましたら挽売りもいたします。

2016-05-23 Don Randi”Live On The Sunset Strip!”(1966)

mamekohboh2016-05-23

※明後日25日(水)は都合により午後7時で閉店とさせていただきます。



今年も夏至が近づいてきましたね。

当店は今年も「さっぽろキャンドルナイトに参加いたします。

「さっぽろキャンドルナイト」のHPはこちら→ http://www.sapporo-candle-night.com/2016/


当店でも6月20日(月)・21日(火)・22日(水)の3日間、午後6時〜午後9時の間、店内の電灯を消してキャンドルを灯します。


電灯の明かりではなく、キャンドルの柔らかな灯りの中で美味しいコーヒーを楽しんでみませんか?

ご来店をお待ちしています。

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#####イベント告知(キャンドルナイト関連企画)♭♭♭♭♭



「さっぽろフルーツパフェ LIVE in Candle」開催!


日時:6月11日(土) 午後7時〜 (開場午後6時30分)

会場:札幌豆工房

演奏:さっぽろフルーツ・パフェ


札幌を中心に活動しているフルート奏者4人のフルート四重奏ユニット「フルーツ・パフェ」のキャンドル・ライブです。フルートの美しい音色をキャンドルの明かりと一緒にお楽しみくださいませ。


ライブチャージ(定員15名:珈琲or紅茶付き):500円


席に限りがあるので、事前に電話等で予約していただけると確実です。Tel:011-731-0451です。

なお、事前にご予約いただいた方には当日、ブレン珈琲半額券をプレゼントいたします。

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<<<ストレートコーヒー>>>あります♪


☆ロイヤルビーンズ(ブラジル)

☆モカ・シダモ(エチオピア)

キリマンジャロ(タンザニア)

☆グァテマラ(グァテマラ)

☆エルメラ-アイレウ(東ティモール)         各1杯600円


また、上記ストレートコーヒー5種とブレンコーヒー3種の8種から2つを飲み比べできる「飲み比べセット」(900円)もあります。

好みの珈琲の味を探してみませんか?

また、ストレートコーヒーとケーキのセットは750円にて提供いたします。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪


学割シニア割(65歳以上の方)』あります♪


ご注文時に学生証(学割)もしくはご年齢のわかるもの(シニア割:免許証など)をご呈示いただくと、

ブレン珈琲各1杯500円のところ

100円引き  

にて提供いたします。


なお、ケーキセット・豆乳アイスセット・ランチは除外、他割引サービスとの併用不可とさせていただきます。お了承下さいませ。

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♪♪♪♪♪CD販売♪♪♪♪♪  

現在の取扱商品

NILO"再生"(\1500)  

    ボサ・ノヴァシンガーでシンガーソングライターのNILO(小泉ニロ)さんのオリジナルアルバムです。

    優しい歌声がとても素敵です。

児玉梨奈"花時"(\1000)  

    札幌を中心に活躍しているシンガーソングライターの児玉梨奈さんの最新シングルです。

    全3曲 + ボーナストラック1曲(花時・満月鏡・あさがお・ボーナストラック 風の川(弾き語りver))

    タイトル曲の和の香りを感じさせる詞とメロディがとても素敵です。

今村しずか"この世界に"(\1200/今村はまな著"私もその自然の中の一部なんだ"とのセット \2000)

    札幌在住のシンガーソングライター今村しずかさんのミニアルバムです。

    澄んだ歌声ときれいなメロディがとても素敵です。

Vital Trial"Spiral"(\2000)

    札幌を中心に活躍しているベーシスト金野俊秀さん率いるグループVital Trialの1stアルバムです。

    フュージョンサウンドがかっこいいです。

HIKAblef"Classual Party"(\1500)

    札幌で活躍しているヴァイオリンピアノ・ベース・ドラムという編成のユニットの1stミニアルバムです。

    クラシックカジュアルにアレンジした心地いいサウンドをお楽しみください。

サンタ小村"里帰りコンサート(DVD)"(\1500)

    札幌在住のシンガーソングライターサンタ小村さんのライブDVDです。

    いぶし銀の歌声が素晴らしいです。


CDの委託販売受付中です。

随時Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までご連絡下さいませ。


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#####イベント告知♭♭♭♭♭



ジャズの愉しみ−スタンダード鑑賞会」開催! 


次回は5月28日(土)!!  

テーマ:"Manha De Carnaval(Black Orpheus)"   


日時:毎月最終土曜日 午後7時〜午後9時

会場:札幌豆工房

参加費無料(要1オーダー)


ジャズスタンダードナンバーから毎回1曲を取り上げて、いろいろなアーティストの演奏を聴き比べします。

簡単な曲の説明の後は、アーティストごとの音色やアレンジの違いを愉しんでいただきます。


これからジャズを聴いてみようという方、自分の演奏の参考にしたい方、興味を持っていただければ幸いです。

参加については特に制約はありません。

皆様のご参加をお待ちしております。


お問い合わせは Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ♪

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「ほのぼのライブ in 札幌豆工房」開催! 


次回は5月15日(日)!!  


日時:毎月第3日曜日 午後3時〜午後8時(開場2時30分)

会場:札幌豆工房

参加費無料(要1オーダー)

食事については持ち込みOKです。ただし、ゴミはお持ち帰り下さいませ。


音楽好きの音楽好きによる音楽好きのためのライブイベントです。

アコースティック楽器で何か演奏してみたい方、ジャンルは問いません。

ギターやピアノ弾き語りでも複数でもアカペラでもOK!!

どんどん参加してください。

管楽器の方は可能であれば午後6時くらいまでの時間でお願いします。


もちろん、聴きに来るだけでもOKです。

なお、駐車スペースがあまり多くないので、公共交通機関でお越しくださるとありがたいです。


参加のご連絡・お問い合わせは Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ♪

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電子ピアノあります。練習、ライブなどぜひお使いくださいませ。

練習には1オーダーで1時間使用できます。ヘッドフォンもあります。

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当店では、ご注文をいただいてからコーヒー豆を挽き、珈琲を入れています。

挽き立て、入れたての美味しいコーヒーをぜひご賞味ください。


"ジャズ・ジャパンJazz Japan"、"サライ"、"クレア・トラヴェラーCrea Traveller"、"ナショナル・ジオグラフィックNational Geographic"、"トランジットTRANSIT"などの雑誌や風景や動物を対象とした写真集などもいろいろ取りそろえています。

美味しいコーヒーと一緒に雑誌や写真集を楽しんでみませんか?

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羊毛グッズ作家羊毛犬さんの

フェルトストラップ展示販売中♪

一つ一つ手作りの可愛い羊毛ストラップです。

当店限定のストラップもあります。ぜひどうぞ。

羊毛犬さんのブログはこちら→ http://youmoudog.exblog.jp/


他にも

・端布で作ったポケットティッシュ入れやバッグ  など販売しています。

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札幌豆工房「おいしい珈琲の入れ方」講座

受講者随時募集中♪


ご自宅でも美味しいコーヒーを楽しんでみませんか?

当店流のコーヒーの入れ方をお教えいたします。

受講してみたいという方が、ご来店した時が開講時間です。

お気軽にお越しください。

詳細は以下の通りです。

 ☆受 講 料:1200円(珈琲豆50g付き)

 ☆人  数:1〜3人まで

 ☆所要時間:1時間程度

 ☆場  所:当店店内

皆様のお越しをお待ちしています。


♪上記講座を受講された方のお店♪

『Coffee Cafe ふらっと』

札幌市西区西町北20丁目5-6 iビル3 1F tel:011-590-1080 

地下鉄東西線宮の沢駅5番出口から徒歩1分


お近くの方もそうでない方も、ぜひ行ってみて下さいね。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

HP限定第141回サービスクイズ 開催中♪    

5/3(火)〜6/1(水)までの期間、あるテーマでアルバムを選択しています。 

そのテーマは何でしょうか?

毎日のアルバム紹介記事の中に書いてある共通キーワードを探してください。

ヒント:「使われた映画のタイトルのほうが本来の曲名より有名になって、そっちでのクレジットのほうが多くなってるね。ブラジルギタリストLuiz Bonfa作曲の名曲


正解するとお会計からもれなく150円引き

また、残念ながら不正解の場合でも50円引きとさせていただきます。

ランチセットのみの場合は申し訳ありませんが、割引はできませんのでご了承下さい。

なお、グループのうちお一人ご回答いただければ、全員のお会計からそれぞれお引きいたします。

回数制限はありません。来店の度にご回答いただければ何度でもお引きいたします。

回答期限は6/3(金)まで。解答は6/4(土)を予定しています。

皆様のご参加お待ちしています。


本日のCDは"Live On The Sunset Strip!"(Don Randi,1966)です。

アメリカ人ピアニストDon Randiのトリオによる1966年ロサンジェルスでのライブアルバムです。


Tracks

 01. Mellow Yellow (Donovan Leitch)

 02. Bang,Bang (Sonny Bono)

 03. You Said You Loved Me (Don Randi)

 04. Chicago (Fred Fisher)

 05. Hang Loose (Don Randi)

 06. Carnival(Manha De Carnaval:Black Orpheus) (Bonfa - Peretti - Creatore - Weiss)

 07. Yesterday (Lennon - McCartney)

 08. Satisfaction (Jagger - Richards)

 09. Medley:

  When I Fall In Love (Heyman - Young)

  - Georgia On My Mind (Carmichael - Gorrell)

 10. He Said,She Said (Don Randi)


Personnel

 Don Randi(p)

 Pat Smith(b)

 John Clauder(ds)


アメリカ人ピアニストのトリオによるロサンジェルスでのライブを収録したアルバムです。

自身のオリジナル3曲の他、Luiz Bonfaの'Carnival(Manha De Carnaval:Black Orpheus)'、The Beatlesの'Yesterday'、The Rolling Stonesの'Satisfaction'などが収録されています。

息のぴったりあったピアノトリオのノリノリの演奏が聴いていてとても楽しくなります。

美味しい珈琲と一緒に素敵なピアノトリオのライブを楽しんでみませんか?


また、上記アルバムを一日かけてはいますが、リクエストにも応じています。

ご遠慮なくお申し付けくださいませ。


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今日もいい天気ですね。気温は少し落ち着いたようでちょうど涼しくて良い感じですね。


今日のケーキはブルーベリーチーズタルト」(単品400円、セット650円)です。

クリームチーズ、自家製ブルーベリージャムをたっぷり混ぜ込んだ焼きタルトです。

ブルーベリー香り、チーズの風味をお楽しみください。


自家製コーヒーリキュール・自家製オレンジピール入りの定番コーヒーケーキ」(単品400円、セット650円)もあります。ぜひどうぞ。


今日のカチョカヴァロトーストは「チキンのゴマ梅ソース」(単品600円、珈琲付きランチ700円)です。

酒蒸しにした北海道産チキンに、自家製梅漬を使用したゴマ梅ソースを合わせました。

ほのかな梅の酸味とゴマの風味がチキンによく合います。

ぜひどうぞ。


カチョカヴァロトーストには、定番メニューとして納豆ピリ辛梅ソース」「ハムのゴマ梅ソース」(単品各600円、珈琲付きランチ各700円)などもあります。

納豆とチーズは意外ですが、美味しいですよ。こちらもぜひどうぞ。


他の主なメニューは右の'プロフィール'の地図をクリックしてご覧ください。


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当店では、ミニイベントをやってみたい方を募集しています。

ミニコンサートや展示会などコーヒーを飲みながら楽しめるイベントをしてみませんか?

いつでもご相談ください。

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当店で使用している珈琲豆の小売もしています。200g単位での販売とさせていただきます。

 ・マイルドブレン

 ・フレンチビーンズ    各200g 1,300円

焙煎日を明示した珈琲豆です。

美味しい状態で珈琲をお飲みいただきたいので、基本的に豆売りとさせていただいております。ご希望がありましたら挽売りもいたします。

2016-05-22 Dexter Gordon”Gettin’ Around”(1965)

今年も夏至が近づいてきましたね。

当店は今年も「さっぽろキャンドルナイトに参加いたします。

「さっぽろキャンドルナイト」のHPはこちら→ http://www.sapporo-candle-night.com/2016/


当店でも6月20日(月)・21日(火)・22日(水)の3日間、午後6時〜午後9時の間、店内の電灯を消してキャンドルを灯します。


電灯の明かりではなく、キャンドルの柔らかな灯りの中で美味しいコーヒーを楽しんでみませんか?

ご来店をお待ちしています。

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#####イベント告知(キャンドルナイト関連企画)♭♭♭♭♭



「さっぽろフルーツパフェ LIVE in Candle」開催!


日時:6月11日(土) 午後7時〜 (開場午後6時30分)

会場:札幌豆工房

演奏:さっぽろフルーツ・パフェ


札幌を中心に活動しているフルート奏者4人のフルート四重奏ユニット「フルーツ・パフェ」のキャンドル・ライブです。フルートの美しい音色をキャンドルの明かりと一緒にお楽しみくださいませ。


ライブチャージ(定員15名:珈琲or紅茶付き):500円


席に限りがあるので、事前に電話等で予約していただけると確実です。Tel:011-731-0451です。

なお、事前にご予約いただいた方には当日、ブレン珈琲半額券をプレゼントいたします。

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<<<ストレートコーヒー>>>


☆ロイヤルビーンズ(ブラジル)

☆モカ・シダモ(エチオピア)

キリマンジャロ(タンザニア)

☆グァテマラ(グァテマラ)

☆エルメラ-アイレウ(東ティモール)         各1杯600円


また、上記ストレートコーヒー5種とブレンコーヒー3種の8種から2つを飲み比べできる「飲み比べセット」(900円)もあります。

好みの珈琲の味を探してみませんか?

また、ストレートコーヒーとケーキのセットは750円にて提供いたします。

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学割シニア割(65歳以上の方)』あります♪


ご注文時に学生証(学割)もしくはご年齢のわかるもの(シニア割:免許証など)をご呈示いただくと、

ブレン珈琲各1杯500円のところ

100円引き  

にて提供いたします。


なお、ケーキセット・豆乳アイスセット・ランチは除外、他割引サービスとの併用不可とさせていただきます。お了承下さいませ。

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♪♪♪♪♪CD販売♪♪♪♪♪  

現在の取扱商品

NILO"再生"(\1500)  

    ボサ・ノヴァシンガーでシンガーソングライターのNILO(小泉ニロ)さんのオリジナルアルバムです。

    優しい歌声がとても素敵です。

児玉梨奈"花時"(\1000)  

    札幌を中心に活躍しているシンガーソングライターの児玉梨奈さんの最新シングルです。

    全3曲 + ボーナストラック1曲(花時・満月鏡・あさがお・ボーナストラック 風の川(弾き語りver))

    タイトル曲の和の香りを感じさせる詞とメロディがとても素敵です。

今村しずか"この世界に"(\1200/今村はまな著"私もその自然の中の一部なんだ"とのセット \2000)

    札幌在住のシンガーソングライター今村しずかさんのミニアルバムです。

    澄んだ歌声ときれいなメロディがとても素敵です。

Vital Trial"Spiral"(\2000)

    札幌を中心に活躍しているベーシスト金野俊秀さん率いるグループVital Trialの1stアルバムです。

    フュージョンサウンドがかっこいいです。

HIKAblef"Classual Party"(\1500)

    札幌で活躍しているヴァイオリンピアノ・ベース・ドラムという編成のユニットの1stミニアルバムです。

    クラシックカジュアルにアレンジした心地いいサウンドをお楽しみください。

サンタ小村"里帰りコンサート(DVD)"(\1500)

    札幌在住のシンガーソングライターサンタ小村さんのライブDVDです。

    いぶし銀の歌声が素晴らしいです。


CDの委託販売受付中です。

随時Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までご連絡下さいませ。


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#####イベント告知♭♭♭♭♭



ジャズの愉しみ−スタンダード鑑賞会」開催! 


次回は5月28日(土)!!  

テーマ:"Manha De Carnaval(Black Orpheus)"   


日時:毎月最終土曜日 午後7時〜午後9時

会場:札幌豆工房

参加費無料(要1オーダー)


ジャズスタンダードナンバーから毎回1曲を取り上げて、いろいろなアーティストの演奏を聴き比べします。

簡単な曲の説明の後は、アーティストごとの音色やアレンジの違いを愉しんでいただきます。


これからジャズを聴いてみようという方、自分の演奏の参考にしたい方、興味を持っていただければ幸いです。

参加については特に制約はありません。

皆様のご参加をお待ちしております。


お問い合わせは Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ♪

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「ほのぼのライブ in 札幌豆工房」開催! 


次回は5月15日(日)!!  


日時:毎月第3日曜日 午後3時〜午後8時(開場2時30分)

会場:札幌豆工房

参加費無料(要1オーダー)

食事については持ち込みOKです。ただし、ゴミはお持ち帰り下さいませ。


音楽好きの音楽好きによる音楽好きのためのライブイベントです。

アコースティック楽器で何か演奏してみたい方、ジャンルは問いません。

ギターやピアノ弾き語りでも複数でもアカペラでもOK!!

どんどん参加してください。

管楽器の方は可能であれば午後6時くらいまでの時間でお願いします。


もちろん、聴きに来るだけでもOKです。

なお、駐車スペースがあまり多くないので、公共交通機関でお越しくださるとありがたいです。


参加のご連絡・お問い合わせは Tel:011-731-0451 もしくは e-mail: mamekohboh@hotmail.co.jp までお気軽にどうぞ♪

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電子ピアノあります。練習、ライブなどぜひお使いくださいませ。

練習には1オーダーで1時間使用できます。ヘッドフォンもあります。

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当店では、ご注文をいただいてからコーヒー豆を挽き、珈琲を入れています。

挽き立て、入れたての美味しいコーヒーをぜひご賞味ください。


"ジャズ・ジャパンJazz Japan"、"サライ"、"クレア・トラヴェラーCrea Traveller"、"ナショナル・ジオグラフィックNational Geographic"、"トランジットTRANSIT"などの雑誌や風景や動物を対象とした写真集などもいろいろ取りそろえています。

美味しいコーヒーと一緒に雑誌や写真集を楽しんでみませんか?

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羊毛グッズ作家羊毛犬さんの

フェルトストラップ展示販売中♪

一つ一つ手作りの可愛い羊毛ストラップです。

当店限定のストラップもあります。ぜひどうぞ。

羊毛犬さんのブログはこちら→ http://youmoudog.exblog.jp/


他にも

・端布で作ったポケットティッシュ入れやバッグ  など販売しています。

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札幌豆工房「おいしい珈琲の入れ方」講座

受講者随時募集中♪


ご自宅でも美味しいコーヒーを楽しんでみませんか?

当店流のコーヒーの入れ方をお教えいたします。

受講してみたいという方が、ご来店した時が開講時間です。

お気軽にお越しください。

詳細は以下の通りです。

 ☆受 講 料:1200円(珈琲豆50g付き)

 ☆人  数:1〜3人まで

 ☆所要時間:1時間程度

 ☆場  所:当店店内

皆様のお越しをお待ちしています。


♪上記講座を受講された方のお店♪

『Coffee Cafe ふらっと』

札幌市西区西町北20丁目5-6 iビル3 1F tel:011-590-1080 

地下鉄東西線宮の沢駅5番出口から徒歩1分


お近くの方もそうでない方も、ぜひ行ってみて下さいね。

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HP限定第141回サービスクイズ 開催中♪    

5/3(火)〜6/1(水)までの期間、あるテーマでアルバムを選択しています。 

そのテーマは何でしょうか?

毎日のアルバム紹介記事の中に書いてある共通キーワードを探してください。

ヒント:「使われた映画のタイトルのほうが本来の曲名より有名になって、そっちでのクレジットのほうが多くなってるね。ブラジルギタリストLuiz Bonfa作曲の名曲


正解するとお会計からもれなく150円引き

また、残念ながら不正解の場合でも50円引きとさせていただきます。

ランチセットのみの場合は申し訳ありませんが、割引はできませんのでご了承下さい。

なお、グループのうちお一人ご回答いただければ、全員のお会計からそれぞれお引きいたします。

回数制限はありません。来店の度にご回答いただければ何度でもお引きいたします。

回答期限は6/3(金)まで。解答は6/4(土)を予定しています。

皆様のご参加お待ちしています。


本日のCDは"Gettin' Around"(Dexter Gordon,1965)です。

アメリカ人テナーサックスプレイヤーDexter Gordon1965年録音のヴィブラフォンとのクインテットアルバムです。


Tracks

 01. Manha De Carnaval(Black Orpheus) (A.Maria - L.Bonfa)

 02. Who Can I Turn To(When Nobody Needs Me) (L.Bricusse - A.Newley)

 03. Heartaches (A.Hoffman - J.Klenner)

 04. Shiny Stockings (Frank Foster)

 05. Everybody's Somebody's Fool (J.Keller - H.Greenfield)

 06. Le Coiffeur (Dexter Gordon)

 07. Very Saxily Yours (Onzy Matthews)

 08. Flick Of A Trick (Ben Tucker)


Personnel

 Dexter Gordon(ts)

 Bobby Hutcherson(vib)

 Barry Harris(p)

 Bob Cranshaw(b)

 Billy Higgins(ds)


アメリカ人テナーサックスプレイヤーのヴィブラフォンとのクインテットアルバムです。

自身のオリジナルの他、Luiz Bonfaの'Manha De Carnaval(Black Orpheus)'やFrank Fosterの'Shiny Stockings'などが収録されています。

低音のピアノとドラムのイントロからテナーサックスヴィブラフォンユニゾンで奏でられる'Manha De Carnaval'のテーマメロディがかっこいいですね。

美味しい珈琲と一緒に素敵なテナーサックスの音色を楽しんでみませんか?


また、上記アルバムを一日かけてはいますが、リクエストにも応じています。

ご遠慮なくお申し付けくださいませ。


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今日もいい天気になりましたね。ほぼ快晴の青空が嬉しいですね。気温は今日も夏日の予報で暑くなりそうですね。


今日のケーキは黒糖きなこチーズケーキ(単品400円、セット650円)です。

クリームチーズ、沖縄県多良間島産純黒糖、北海道産大豆のきなこをたっぷり混ぜ込んだ焼きケーキです。

黒糖の甘みとコク、きなこの風味をお楽しみください。


自家製コーヒーリキュール・自家製オレンジピール入りの定番コーヒーケーキ」(単品400円、セット650円)もあります。ぜひどうぞ。


今日のカチョカヴァロトーストは「チキンのゴマ梅ソース」(単品600円、珈琲付きランチ700円)です。

酒蒸しにした北海道産チキンに、自家製梅漬を使用したゴマ梅ソースを合わせました。

ほのかな梅の酸味とゴマの風味がチキンによく合います。

ぜひどうぞ。


カチョカヴァロトーストには、定番メニューとして納豆ピリ辛梅ソース」「ハムのゴマ梅ソース」(単品各600円、珈琲付きランチ各700円)などもあります。

納豆とチーズは意外ですが、美味しいですよ。こちらもぜひどうぞ。


他の主なメニューは右の'プロフィール'の地図をクリックしてご覧ください。


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当店では、ミニイベントをやってみたい方を募集しています。

ミニコンサートや展示会などコーヒーを飲みながら楽しめるイベントをしてみませんか?

いつでもご相談ください。

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当店で使用している珈琲豆の小売もしています。200g単位での販売とさせていただきます。

 ・マイルドブレン

 ・フレンチビーンズ    各200g 1,300円

焙煎日を明示した珈琲豆です。

美味しい状態で珈琲をお飲みいただきたいので、基本的に豆売りとさせていただいております。ご希望がありましたら挽売りもいたします。