中国大酒店の月餅

広州を代表する五つ星ホテルの一つ中国大酒店（China Hotel,A Marriott Hotel）
の月餅を買いに行った。

料金表。市販の月餅より高い値段設定。

巨大月餅が２カ所に飾ってあった。10.5kg2688元（約33600円）

中秋節のディスプレー。

月餅は1階の特設コーナーで販売していた。

月餅券を数千元分（現金）買っている人や
段ボール箱で4箱購入して台車で運んでいる人を見かけた。

私は金腿伍仁月（金華ハムとナッツの月餅）4個入を購入。
268元（約3350円）。

立派なパッケージ。

ナイフとフォークまで入っている。

が…

私の持ち歩き方が悪かったのか中の仕切りが破れていた。。

プレゼントではなく自宅用なので無問題。

原料など。カロリー表示はなかった。
金腿は金華火腿（金華ハム）のこと。

そしてよく見ると…

委託生産、広州酒家。

広州酒家の月餅は既に試してみたし、近所で購入できる。
価格設定もかなり違う。
わざわざ中国大酒店まで行ったのに…

広州酒家の月餅のパンフレットには“金腿伍仁月”はなかったので
五つ星ホテル仕様の高級材料に違いない。

171ｇ。箱の表示より6ｇ多い。

断面。ナッツがぎっしり。

食べてみると僅かにハムの香りと塩味がしたけれど甘かった。
20年以上前に食べたコリン・ストリート・ベーカリーのフルーツケーキを思い出した。

ビールのつまみになるかと思って購入したが無理かもしれない。