広州・蓮香樓（莲香楼）の月餅
月餅はお月見の菓子なので、それ以外の時期に街中で月餅は見かけないが、
北京路の蓮香樓の売店で月餅を売っていた。
北京路が観光地だから年中売っているのかと思ったら
天河東路の蓮香樓の売店でも目立たない場所に月餅が並んでいた。
蓮香樓という名前の店は香港にもあり
庶民的かつ激混みの飲茶店としてガイドブックやテレビ番組で
よく紹介されている。
この香港の蓮香樓は1889年創業の広州の蓮香樓の支店として1920年頃オープンした。
その後2つの蓮香樓はお互いに独自の道を歩み現在は月餅商標争奪戦をしている。
2013年1月21日撮影。
双黄純正白蓮蓉月餅（塩漬け卵入り蓮の実餡月餅）1個27中国元（約390円）。
味見をしたい私には有難い簡易包装＆ばら売り。
材料。
成分表。
1個187.5gのカロリーは3375kJ＝807kcal。
鸭蛋（アヒルの卵）が2個並んでいる向きに運良く切ることが出来た。
