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とあるベンチマーク

2007-09-24 チキンカレー!

連休最後の今日は新宿でお買い物。

もうすぐノーネクタイ期間が終わるので、

ネクタイと長袖カッターシャツを新調したかったのです。 

ようやくどこにどういう店があるか分かってきた。

広いし店多すぎるねん。

実は先日、東急ハンズがなかなか見つからず

一時間半以上も新宿を彷徨うという茶番を

繰り広げてしまいました。なので今日はリベンジ。

しかし散在するのは気持ちいいですね。

薄っぺらな紙切れと、

物とを交換するこの行為がこんなに快感だとはね。

こじゃれたアルタと、雄たけびをあげている老人との

コントラストがカオスを通り越してもはや美しくもあるんです。


さて、今日はカレーの日だと決めてましたので

作っちゃいました。


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「鶏手羽カレー」

【材料とその費用】

・鶏手羽(ウイング?)1パック・・104円

・玉ねぎ1個・・33円

・しめじ・・99円

・ニンニク一片・・いくらかしらん

・カレールウ、塩コショウ、オリーブ油


【作り方】

ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、キツネ色になるまで弱火で炒める。

肉を投入し、つぎにしめじ。

しんなりしてきたら水を入れコトコト煮込んで

ルウをぶちこんで出来上がり!


鶏手羽が5本で104円と格安だったので迷わず購入。

しかし安いなあ。今回はルウの濃度をかなり濃くしてみたので

いい具合でしょう。ふふふ。

シーフードカレーにも挑戦したいのですが、

あれって具はあまり煮込みすぎたらダメっぽいですよねえ。

料理サイトで調べて今度作ります。