豆皮と羊肉串

食

豆皮と羊肉串

豆皮という名前ですが、どうやら豆が原料ではないらしい(?) じゃあ皮の原料は何なんだ、ってところまで把握してないんですけどね(^^ゞ
具もお店によってはいろいろあるようですが、このとき食べたのは、お米や肉でした。時間が経つと油がつらくなってくるので、熱いうちに食べてしまう方が美味しく頂けますな。
羊肉串は別に武漢名物ということではなく、どこにでもあります。だからこそ、この香辛料たっっぷりの味が懐かしくも癖になる訳です。