Healthy Kitchen 二週間

やっといってきました。

２月５日（土曜日）までの期間限定営業です。

こだわりの自然派レストラン Healthy Kitchen 二週間
http://www.rightarm.jp/nisyuukan/index.html

地図はこちら。
http://www.rightarm.jp/nisyuukan/map.html
美々卯の近くです。
食べたのは、

1. すり身天

1. 畠中育雛場の温泉卵

1. レンコンとシイタケの天ぷら

1. 水菜のサラダ

1. 里芋バター焼き

1. 畠中育雛場の鶏煮

1. とろろ玄米ごはん

畠中育雛場密着レポート：筑前飯塚宿 たまご処 卵の庄
麦酒食堂でも使ってますけど、ここの卵うまいです。

こだわりという言葉は好きじゃないですけど、素材はいいの使われてました。採算度外視に近いかも。
後日、仕入れ担当の方から連絡いただきまして、こだわりという言葉は使いたくなかったそうです。採算もかなり厳しかったようです……、おかげさまでいいものは食べさせてもらいましたけど。

Healthy Kitchen 二週間