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おでんの迷亭 blog RSSフィード

08-03-20 やおぎも

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「やおぎも」は ウシの肺なんである

ゲテモノなんだけれど

広島ではスーパーなどでも惣菜として売られている

ネットで調べてみると どぉもこれを食べる習慣があるのは

広島だけなのかもしれない

で、ニラモヤシと合わせておでんだねとして提供してみた

ま、一度お試しあれ!