鰆・蛸続き

土曜に買った鰆と蛸の日曜日以降の料理をアップするのを失念しておりました。
日曜日は鰆の炙り、蛸の酢の物を作りました。


月曜日、火曜日には鰆のキズシを食べました。

この時期の鰆は造りより、炙りやキズシの方が旨いですね。
ついでに日曜と火曜に分けて食べたビーフシチュー

明石魚の棚「森谷」http://www.uonotana.or.jp/shop-090.htm
で、煮込み用の牛肉を買って作りました。
こちらのお店は実に良心的で、モノもいいですよ。誰にでもお薦めできます。

久保田食品

暑くなりました。
暑い時はアイスクリームがいいですね。
僕のお気に入りは　高知県南国市の久保田食品の製品です。
「久保田アイス」の名称でもお馴染みかと思います。
明石周辺では「パントリー」で購入可能です。






こちらの製品は無添加が売りです。素材もいいものを
選んで使っています。その結果、甘みに嫌味がなく、
スッキリして、自然な味わいです。後味も最高です。
それでいて、1個185円の良心価格。「ハー○○○ッ○」よりずっと安くて
美味しいですよ！！