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「山の家」管理人の放浪日記

2015-07-10

白ハマグリ?

| 10:10 |

近所の居酒屋さんに「白ハマグリ」と言うメニューが掛かっていました。

良く聞くと、今東京湾で大繁殖中の外来種「ホンビノスガイ」ではないですか!

テレビでは美味しい!と評判だったのでいただいちゃいました。味は東海地区の方にはお馴染みの「大あさり」です!いやもっと味がしっかりしてるかな?結構美味しい貝でした。私なら「中あさり」と名付けるかな?

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