ふしはらかんのらーめん話

■[つけ麺]つけ麺ががちゃい 塩つけ

晩御飯というか、焼き肉食べたあとに小腹が空いてふらふらと……という、ダイエット的観点からは最悪の一杯。そのせいか自分としては珍しくサイドメニューもつけなければ大盛りにもしていないw

前回は基本のつけ麺を食べたので、今回は塩つけ麺。もうちょっと澄んだスープが出てくるのを期待したんだけど、普通のつけ麺と同じスープに塩ダレをあわせてる感じぽい。麺は普通盛りでも結構気前の良い量があることも判明。いやあ、やっぱり1回行っただけじゃ分からないことが色々あるなあ。

中太麺にさらりとしたスープなので絡み辛いのは前回と同じなんだけど、塩つけ麺は岩海苔がスープに入ってるので、それがいい感じにスープを吸いつつ麺に絡んでる。具としては肉団子。単体では美味しいんだけど、このカレーも連想させるスパイシーな風味はスープと喧嘩してる気が……。

まとめとしては、前回の基本つけ麺よりは気に入った感じ。隣の人が食べてた辛味噌つけ麺が美味しそうだったので、次はそれに挑戦してみるかな。

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