先日９日に開催されました
第2回 のだワイン会 の模様をちょこっとご紹介します！
今回のテーマは
デイリーワインと地元食材☆
ということで、ドラッグストアやスーパーで見たことのある
デイリーワインと、野田村の食材のマリアージュを
坂下シニアソムリエさんの解説と共に楽しみました(´ω｀)
葡萄品種の説明や、日常の食事とワインの楽しみ方など、
教えていただきました( ´ ▽ ` )
スパークリングワインで乾杯ののち、
白ワイン２種、赤ワイン３種（野田村山葡萄ワイン紫雫も）
飲み比べたり、料理と合わせたりしながら
堪能していただきました☆
一度にこんな種類のワインを飲み比べしたりすることは
滅多にないことだと思いますので
とってもお得なイベントだったと思います（笑）
ここからは、料理の紹介です(^_^)
まずは前菜
荒海ホタテのアヒージョ&バケット
サンマのラビコットソース
荒海ホタテのクリームチーズソース
魚料理
３種の白身魚フライ
タルタルソース添え
肉料理
福来豚のハンバーグ 山葡萄ソース
バケットがつきました(^_^)
デザート
野田塩牛乳プリン 山葡萄ピューレがけ、チーズケーキ、アイス
コーヒー又は紅茶
すいません、コーヒー等の準備に一生懸命で
写真を撮れませんでした(^^;;
会の様子を少し(^_^)
取材もありました！
放送日時が分かりましたらお知らせします(^_^)
私は最後までいられなかったのですが
会は遅くまで盛り上がっていたらしいです☆
いらしてくださった皆様、坂下さん、
ありがとうございました！
お客さんとしてお話を伺いながら楽しみたかったです（笑）
のだワイン会はまた順次開催されていくと思いますので
楽しみですね♪
