紅茶の世界 - ミワブロ

前々から興味のあった紅茶教室に参加。
これがまた奥深い紅茶ワールドに魅せられてしまうのだ。

紅茶、緑茶、烏龍茶。
茶葉を使用したこれらの嗜好品は全て
同じツバキ科ツバキ属の常緑樹である茶樹からつくられている。

違うのは、発酵しているかしていないかなど
製造工程による。

世界三大嗜好飲料
コーヒー、紅茶、ココア。

このなかでも、紅茶は非常にワインに似通っている。
それはコーヒーよりも、かもしれない。
それくらい、味、香、色に対する感度が重要になる。
これは、これは、はまりそうでさる。

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今日のスムージーは失敗★
結構、青臭かったぁ
やっぱりベースになる野菜は1種類じゃないといけないね。

にんじんの葉　1束
レタス　8枚
レモン　1個
みかん　3個
いちご　10粒

→これはまずかった。。。

水菜　1束
バナナ　1本
夏みかん　2個
いちご　5粒

→これは甘くっておいしい！！

早朝に、クイジナートのブレンダーを使うとかなりの騒音になってしまうため
バーミックスのハンドミキサーを購入。
かなり期待大の逸品、フォー