鮮魚のマリネ エビ・鯛

マリネ大好きです。
お醤油で食べるのももちろん
好きですが、最近はこうやって
ドレッシングで食べるマリネも
いいですね。

今日のお酒は日本酒にしました。
父の影響で日本酒はアツカンが
好きです。

熱燗にすると安いお酒も高いお酒も
同じになるのでいいのだという
父の言葉をいつも思い出します＾＾；