Ｍ夫人から越後名物の笹だんごをいただいた。新潟へ行ってきたそう。
弘化４年（１８４７）創業の老舗市川屋の品で説明書には・・・
うるち米（コシヒカリ）ともち米（こがねもち）を石うすで粉とし、よもぎの葉をまぜてよくつき、耳たぶのやわらかさに団子を造り、あんを入れ、ちまき笹で俵形に包みあげてつくられたとある。
ちまきに巻いたひももイグサで、ビニールではない。
昔ながらに、一つ一つ手作業でつくり上げたとあるから１０個１５００円、高いはずだ。家内がスーパーでよく買う、機械づくりのみたらし団子は、３本で１００円もしない。
