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Tea Room 森のらくだ

 

2016-12-07

morinorakuda2016-12-07

Xmasフルーツケーキ

今年も恒例のフルーツケーキをつくりました。

ドライフルーツ入りのパウンドケーキですが、とてもリッチです。

一年間漬けたレーズンとドレンチェリー
くるみ
バナナとりんごとオレンジピールで作った自家製ジャム
が入ってます。

生地は、キャラメルとシナモンナツメグのきいたもの。

焼きあがるとすぐにブランデーをぬります。
冷めたらまたぬります。
ブランデーは、フランスのコニャックをたっぷり。

このあとひと月熟成完成するケーキです。
(だから、ひと月前に作り終わっています)

ひと月たつと、ブランデーアルコール分はかなりなくなり、かわりにケーキと溶け合った優しい豊かな香りになります。

紅茶はもちろんコーヒー日本茶のお供にも、
あるいはお酒のお供にも、
おすすめいたします。

お値段はちょっとお高くなりますが、よろしければご賞味ください。

5×5×15cm
1本 2000円
1/8カット 250円
賞味期限1ヶ月

お電話でのお取り置きも承ります。
お気軽にどうぞ。

Tea Room 森のらくだ
大阪市中央区徳井町
2−1−7
06−6946−7080
月〜金 12時〜8時(LO 7:30)
土・祝 12時〜6時(LO 5:30)
日曜日 やすみ

2016-12-04

12/5〜12/11の営業

12/5(月) 12時〜8時
12/6(火) 12時〜8時
12/7(水) 12時〜8時
12/8(木) 12時〜8時
12/9(金) 12時〜8時
12/10(土) 12時〜6時
12/11(日) やすみ


1人でやっていますので、当日の急な営業時間の変更、臨時休業、振替での休日営業、などをご報告することがあるかもしれません。

ご来店の前にこちらをご確認いただけたら嬉しいです。電話でのご確認もお気軽にどうぞ。


Tea Room 森のらくだ
大阪市中央区徳井町
2−1−7
06−6946−7080

月〜金 12時〜8時(LO 7:30)
土・祝 12時〜6時(LO 5:30)
日曜日 やすみ

2016-11-28

11/21〜11/27の営業

11/28(月) 12時〜6時☆
11/29(火) 12時〜8時
11/30(水) 12時〜8時
12/1(木) 12時〜8時
12/2(金) 12時〜8時
12/3(土) 12時〜6時
12/4(日) やすみ

☆28日は都合により早く閉店いたします

1人でやっていますので、当日の急な営業時間の変更、臨時休業、振替での休日営業、などをご報告することがあるかもしれません。

ご来店の前にこちらをご確認いただけたら嬉しいです。電話でのご確認もお気軽にどうぞ。


Tea Room 森のらくだ
大阪市中央区徳井町
2−1−7
06−6946−7080

月〜金 12時〜8時(LO 7:30)
土・祝 12時〜6時(LO 5:30)
日曜日 やすみ

2016-11-21

11/21〜11/27の営業

11/21(月) 12時〜8時
11/22(火) 12時〜8時
11/23(水) 12時〜6時☆
11/24(木) 12時〜8時
11/25(金) 12時〜8時
11/26(土) 12時〜4時☆
11/27(日) やすみ

☆23日、26日は早く閉店いたします

1人でやっていますので、当日の急な営業時間の変更、臨時休業、振替での休日営業、などをご報告することがあるかもしれません。

ご来店の前にこちらをご確認いただけたら嬉しいです。電話でのご確認もお気軽にどうぞ。


Tea Room 森のらくだ
大阪市中央区徳井町
2−1−7
06−6946−7080

月〜金 12時〜8時(LO 7:30)
土・祝 12時〜6時(LO 5:30)
日曜日 やすみ

2016-11-14

11/14〜11/20の営業

11/14(月) 12時〜8時
11/15(火) 12時〜8時
11/16(水) 12時〜8時
11/17(木) 12時〜8時
11/18(金) 12時〜8時
11/19(土) 12時〜6時
11/20(日) やすみ



1人でやっていますので、当日の急な営業時間の変更、臨時休業、振替での休日営業、などをご報告することがあるかもしれません。

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大阪市中央区徳井町
2−1−7
06−6946−7080

月〜金 12時〜8時(LO 7:30)
土・祝 12時〜6時(LO 5:30)
日曜日 やすみ