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仏猫とフランスパン屋 このページをアンテナに追加 RSSフィード

          手創り市出展予定

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          2015年10月4(日)開催 雑司が谷手作り市(豊島区)

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          2015年10月11(日)開催 深大寺手作り市(調布市)

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2015-10-02

本日より通常営業です。

9月26日から10月1日まで臨時でお休みをいただいておりましたが、本日より通常に営業致します。

何卒宜しくお願い致します。

2015-07-09

Le patrimoine mondial de l'Unesco

ユネスコの世界遺産が沢山あるフランス。このほど、シャンパーニュブルゴーニュコートドール県のワインに関する文化遺産登録された。


世界遺産になるのは当たり前といっては当たり前だと思うが、非常に嬉しい。残すべきものだし、今も尚生き続けている世界最高峰ワインが守られる意味は大きいと思う。


美味しいものには、それなりの背景がある。


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http://mobile.lemonde.fr/vins/article/2015/07/04/la-champagne-et-la-bourgogne-viticoles-inscrites-au-patrimoine-de-l-unesco_4670596_3527806.html#meter_toaster

http://www.afpbb.com/articles/-/3053759?act=all


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2015-06-25

焼くチーズ

ご縁があって我が家へやって来たひょうたん型のこのチーズ

イタリアチーズでカチョ カヴァロという、フライパン等で焼いていただくチーズ。これは北海道牧場で作られた国産チーズ

炙って食べるラクレットとは知ってるけど、ソテーして食べるものははじめて。

チーズって本当にいろんなものがあるんだなぁ。

チーズ工房タカラ

https://www.milkland-hokkaido.com/koubou/k50-1.html

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2015-06-04

冷奴チーズ

これは冷奴感覚で食べるチーズ塩味はほぼなし、ミルキー豆腐って感じ。直感的に「手を加えてもっと美味しくできるぞ」と思う味。

只今、考え中〜

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2015-05-26

デカすぎ…

大学生協で販売された話題の「デカすぎメロンパン」。直径20cmの大きさは確かに驚きだけど、税込432円という驚愕の安さ。4000個も販売したとか…パン屋さんの頑張りをついつい考えてしまう自分

メロンパン我が家ではサンライズと呼ばれています。

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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150520-00000003-withnews-prod

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