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タッパーウェア・中村DBのブログ

2016-08-22

ハンバーガー作り♪

今日は空いた午後の時間を使って

子供さんと一緒にハンバーガー作りをしました♪


親も私も手を貸さず、自分たちで作ります。


ジャガイモの皮をむいて・・・

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細く切ったら・・・

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3%の塩水に浸け込みます。

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15分程度したら油で揚げます(^^)


塩水に浸けておくことでカラッと揚がるんですね♪


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次は黒豆と水をお鍋に入れて沸かしています。


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沸騰して10分程度煮だしたら漉します。


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砂糖を溶かし、レモンを絞って・・・


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レモン汁を加えると、キレイな真っ赤なジュースになります〜


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鶏むね肉をミンチにしてチキンナゲットも作りました。


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(出来上がりの写真が無い・・・)



コチラはメインのハンバーグ作り♪


牛肉をミンチにして、つなぎ無しで100%ビーフのハンバーグを焼きます。

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手際が良くてビックリしました(^^)


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みじん切りしたたまねぎと、

ケチャップウスターソース赤ワインでソースも作って・・・


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レンジで目玉焼きもチン!


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完成〜(^^)♪


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二人ともよく出来ました〜



また遊びにいらっしゃいね〜〜




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