最近は節分といえば「恵方巻き」ですね。
あちらこちらのお店でも予約販売が盛んに行われてます。
そこで、明日と明後日は巻き寿司をお伝えします。
50本分の材料を買ってきました。
寿司酢も常備しておくと便利ですよ♪
この『ワンタッチ寿司酢』は
寿司飯以外にも、酢の物、酢味噌和えなどに
とても重宝します。
巻き寿司の具の作り方はまた明日・・・。
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