【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・栗林

これから年末迄バタバタしそうなので、お休みを頂いて、必要な家の業務をこなしましたよ

明日からは法事で新潟に入ります

何か、とっても寒そうかも



栗林 純米
秋田県仙北郡美郷町:栗林酒造店
精米歩合60%(美郷錦)、亀山酵母(蔵付)


やや酸味の強いお酒です
呑んだ時には酸味とやや苦味を感じますが、後口にフッと甘味を感じる、そんなお酒です
10月の初めに開栓しましたが、殆ど味が変わらない強いお酒でもありました
食中酒としては万能なお酒だと思います


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