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「ニンジンポタージュ」
ニンジン１本半を使った濃厚ニンジンポタージュです。
加熱し続けるとニンジンはこんなに甘くなるんですね。
シナモン風味。
飾りにニンジンの芽をのせてみました。
小さな芽が出ていたニンジンのヘタ部分を残しておいて、水をやっていました。ひょろんと伸びて葉が出るまでになりました。

「手羽元と大根の煮込み」
圧力鍋で調理しました。大根に手場元の美味しさがしみていてとっても美味しかったです。しかも３０分以内にできちゃうお手軽さ！
「水菜とレタスのサラダ」
「ヨーグルト」