松茸ご飯

ｳﾏ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｲ

今日の料理教室は、
・松茸ご飯
・サンマと高野豆腐の甘酢餡かけ
・沢煮椀

サンマの内臓取り出しはスプラッタ。
でも楽しかった(笑)
高野豆腐が高野豆腐じゃないみたいにうまかった。
沢煮椀は具沢山のお吸い物。
人参、ゴボウ、椎茸、豚肉を細切りして
一番出汁でくつくつして片栗粉でとろみをつけて完成。
和風だしの中華スープって感じ。うまかった。
松茸はもうね切ってるときから香りでお腹がへった！(笑)
うまかったぁ・・・。

秋の味覚満載の料理教室ですた。