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西明石にある餃子屋、南香苑(なんかえん)の店長の日記

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2012-12-12

四川スープ ポークカツレツ

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最近本当に寒くなりました、、、こんな時は温かい食べ物が良いですね

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四川スープはトロミと葱、生姜、辛味が体を温めてくれます、、キノコナメコを少々





ポークカツは豚肉の腿のウチヒラの部位 脂の少ない柔らかい部分です。

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野菜は小松菜を炒めて添えました。

元気な体は食事から!!

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