naotokun2008-01-11




おれやねん。






あいあい、

コンビニで女の子の店員に、手を握りながらお釣りを渡されると、

すぐに好きになってしまうナショーです、

どもコンバンワ☆













今日は 京橋 の…








ら〜めんダイニングど・みそ!









以前、味噌ラーメン が美味しいとオススメされていたので行ってみた。

あんまり味噌ラーメンは好きじゃないんだけど、

とりあえず食べてみよう。








ブラザー工業 のビル脇をぐんぐん進んで行く。










ちょっと歩くと左に見えるはずなのだが…












あ、ここだここだ。

見逃すとこだった。












22時頃の入店で、

行列はなく、店内に入るとカウンターのみで、先客4名。








味噌ラーメン と 味噌こってりラーメン があったので、

勿論、 味噌こってりラーメン を注文し、待つこと数分で…





















キタ!

ふ〜む、 ノーマルな味噌ラーメン って感じのビジュアルだ。

玉子が白いな。





いざ、実食!
















































こ、この味噌ラーメン…


タダ者じゃねぇ!!!





めちゃんこウマイじゃんかぁ!

特に  が秀逸☆

中太の縮れ麺。

具もスープもレベル高いが、麺がこのラーメンを一気に高く押し上げてる。




はっ!もしや…と思って、店内を見渡すと…

やはり 浅草開花楼 の箱が見えた。

さすがだわ、浅草開花楼。









こんな美味しい味噌ラーメンは久しぶり。







今までも 『すみれ』 や  『純連』  『くるり』 など

味噌ラーメンのウマい店はあった。

ただそれらは味噌ラーメンのど真ん中ストレートという感じじゃなく、

あくまでも 変化球 なんだ。

味噌ラーメンをベースに 新ジャンル を作ったというか。





どみそは、 基本的な味噌ラーメン味 だが、抜群にウマい!

味が目新しいわけではなく、

よくある味噌ラーメンの味を、丁寧に気合入れて作ると、

ここまで美味しいんだよって感じ。






コーン や モヤシ が、

こんないい働きするなんて知らなかったもんなぁ。

コーンの甘味が、非常に味噌によくあう。
















チャーシューは柔らかめでグー。

このチャーシューは見た目以上に美味しい。















スープは今まで食べたラーメンの中では郡を抜く、 驚異の油っこさ!

池袋の『一秀』と並ぶ油だわ。

スープを飲むというか、油を飲んでる感じ。




この油で表面にフタをし、

ずっと熱々スープが楽しめるとこは『すみれ』や『純連』に似ている。

体に悪いとは思いつつも、レンゲが止まらなかった。

玉子は、煮玉子じゃなく、ゆでたまご

一応半熟。






それでは得点は…









































9点!






行列がないのが不思議だわ。

特に麺のうまさが尋常じゃない!







【 らーめんダイニング ど・みそ 】
住所 東京都中央区京橋3-4-3
電話番号 03-6904-3700
営業時間 11:00〜15:00(月〜土) 18:00〜23:00(月〜金)
定休日 日曜・祝日
座席数 カウンターのみ9席
最寄り駅 有楽町線、銀座線「有楽町線銀座一丁目駅、銀座線京橋駅

地図 ⇒(Google マップ



ど・みそ 公式ブログ ⇒(東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】






一秀 ⇒ (韃靼ラーメン 一秀 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
純連 ⇒ (純連 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
くるり ⇒ (麺処くるり 2回目 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。





浅草開化楼を使ってる店

かっぱ ⇒ (かっぱ - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。





(このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ