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おれやねん。
あいあい、
コンビニで女の子の店員に、手を握りながらお釣りを渡されると、
すぐに好きになってしまうナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は 京橋 の…
ら〜めんダイニングど・みそ!
以前、味噌ラーメン が美味しいとオススメされていたので行ってみた。
あんまり味噌ラーメンは好きじゃないんだけど、
とりあえず食べてみよう。
ブラザー工業 のビル脇をぐんぐん進んで行く。
22時頃の入店で、
行列はなく、店内に入るとカウンターのみで、先客4名。
味噌ラーメン と 味噌こってりラーメン があったので、
勿論、 味噌こってりラーメン を注文し、待つこと数分で…
キタ!
ふ〜む、 ノーマルな味噌ラーメン って感じのビジュアルだ。
玉子が白いな。
いざ、実食!
こ、この味噌ラーメン…
タダ者じゃねぇ!!!
めちゃんこウマイじゃんかぁ!
具もスープもレベル高いが、麺がこのラーメンを一気に高く押し上げてる。
はっ!もしや…と思って、店内を見渡すと…
やはり 浅草開花楼 の箱が見えた。
さすがだわ、浅草開花楼。
こんな美味しい味噌ラーメンは久しぶり。
今までも 『すみれ』 や 『純連』 、 『くるり』 など
味噌ラーメンのウマい店はあった。
ただそれらは味噌ラーメンのど真ん中ストレートという感じじゃなく、
あくまでも 変化球 なんだ。
味噌ラーメンをベースに 新ジャンル を作ったというか。
どみそは、 基本的な味噌ラーメン味 だが、抜群にウマい!
味が目新しいわけではなく、
よくある味噌ラーメンの味を、丁寧に気合入れて作ると、
ここまで美味しいんだよって感じ。
コーン や モヤシ が、
こんないい働きするなんて知らなかったもんなぁ。
コーンの甘味が、非常に味噌によくあう。
チャーシューは柔らかめでグー。
このチャーシューは見た目以上に美味しい。
スープは今まで食べたラーメンの中では郡を抜く、 驚異の油っこさ!
池袋の『一秀』と並ぶ油だわ。
スープを飲むというか、油を飲んでる感じ。
この油で表面にフタをし、
ずっと熱々スープが楽しめるとこは『すみれ』や『純連』に似ている。
体に悪いとは思いつつも、レンゲが止まらなかった。
玉子は、煮玉子じゃなく、ゆでたまご。
一応半熟。
それでは得点は…
9点!
行列がないのが不思議だわ。
特に麺のうまさが尋常じゃない!
【 らーめんダイニング ど・みそ 】
住所 東京都中央区京橋3-4-3
電話番号 03-6904-3700
営業時間 11:00〜15:00(月〜土) 18:00〜23:00(月〜金)
定休日 日曜・祝日
座席数 カウンターのみ9席
最寄り駅 有楽町線、銀座線「有楽町線銀座一丁目駅、銀座線京橋駅」
地図 ⇒(Google マップ)
ど・みそ 公式ブログ ⇒(東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】)
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くるり ⇒ (麺処くるり 2回目 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。)
浅草開化楼を使ってる店
かっぱ ⇒ (かっぱ - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。)
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