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ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。 このページをアンテナに追加 RSSフィード Twitter

2011-06-07 濃厚タンメン 塩力

naotokun2011-06-07

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おれやねん。




あいあい、

体重が増えていると、

「あ、筋肉がついたんだな☆」 と思う、

どこまでも前向きなナショーです、

どもこんばんわ☆





今日は、神田駅南口 にある、

濃厚なタンメン を食べさせてくれるお店…







塩力 (しおぢから)!






東池袋大勝軒 麺屋大斗 のグループ店らしい。

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神田駅南口 から1分。

線路沿いにある。

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ノボリがたっちゃってるな〜。不安






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夜9時過ぎ に訪問すると、行列はなく、店内もガラガラ

出たー!

完全な失敗かも…。 

一気に不安になる!







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入り口券売機で食券を買う。

とりあえず、濃厚タンメン 880円 と、トッピングで味玉100円を注文。

待つこと数分で…




















キタ!

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小さめな器だ!

いざ、実食!





























なんだ、この麺の旨みは…。


( ̄Д ̄;)






尋常じゃないほどウマイ!!

この前、タンメン界ではトナリがNo.1 と高らかに宣言したばかりだが、

まさかこんなすぐにまた、高い完成度のメチャうまタンメンに出会うとは……。




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肉は、いわゆるチャーシューではないが、豚バラ肉。






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麺は、かなり太く、ゴワゴワした食感 だが、

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濃厚なスープに負けずに、すごい存在感を発揮している。







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野菜は、モヤシ を中心に、蒲鉾 や 人参 や ニラ などが載っている。





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スープは、塩豚 なのだが、特徴的なのは 背脂 が浮いてるとこ。

ラーメンチャンポンの間の味 で、非常にコクがあるスープ。






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味玉は普通

それでは得点は…
























9点!




あの 怪物店トナリ と同じ点数をつけてしまった。

トナリとの違いは、背脂 と ショウガ と 麺の太さ



絶対、辛タンメン もうまいな。

それでは!






【 濃厚タンメン 塩力 】

TEL:03-5294-6110

住所:東京都千代田区鍛冶町1-2-13

営業時間 11:00-15:30 17:30-23:00

休日:無休


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