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ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。 このページをアンテナに追加 RSSフィード Twitter

2012-07-12 はつね

naotokun2012-07-12

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おれやねん。






あいあい、

私服個性的すぎて、

地元で不審者扱いされているナショーです、

どもこんばんわ☆




今日は 西荻窪 にある…







はつね!










西荻窪駅南口 から徒歩10秒の所に、

タンメンの名店 があると聞いて、早速行ってきました。

食べログでも絶賛の嵐だったので、期待が高まります




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駅からほんと数秒。



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かなり年季の入った店構え!

右の路地に、ずらーっと行列があります。







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昼12時半ころの到着で、この並び具合ってことは相当期待できる。









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店の中はカウンター5席程度の狭い店内で、相当待ちそうだなぁ。







と思ってたら、待つこと 30分 で店内に入れました。

メニューは、ラーメンワンタン、タンメン、

もやしそば、ワンタンメン、焼豚メン、焼豚ワンタンメン。





食べログ で事前に勉強していた私は、

メニューには載っていない、裏メニューの 

チャーシュータンメン 1,000円 を注文。

待つこと数分で‥‥
























キタ!

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いざ、実食!













































じんわり優しくウマい! 








これが老舗の実力!

それぞれのパーツはボチボチだが、

それらの組合せのバランス具合が最強です!





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無色で透明度の高いスープは、鶏ガラや塩がきいていて、

さっぱりとした口当たりながらも、炒め野菜の旨みが、

じんわり広がってくる。

旨みガンガン









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チャーシューは、現代の主流の煮豚ではない硬い感じだが、

麺やスープや野菜の優しさとの調和がちょうどいい。

また、切れ目が入れてあり、食べやすくしているところが、

店主の仕事の丁寧さが伝わってくる。








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麺は、細いがしっかりコシがあって、

スープと絶妙にマッチングする。





それでは得点は‥‥






































8点!





これはこれで、タンメンの究極の形だわ。

トナリのタンメン ほどパンチはないが、

はつねのタンメン は毎日飽きずに食べれる!



これは近所に欲しいわ。

はつねはこのままで変わらず、ずっと続いて欲しい。

それでは☆







【 はつね 】

TEL 03-3333-8501

住所 東京都杉並区西荻南3-11-9

営業時間   平日 11:00〜17:00

       土曜 11:00〜16:00(スープ切れ営業終了)

休日 日曜・祝日・第1、3週月曜


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2012-07-10 らーめん五丈原

naotokun2012-07-10

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おれやねん。





あいあい、

スイーツのことを、“スイートゥ”と発音するナショーです、

どもこんばんわ☆





今日は 北海道 にある‥











らーめん五丈原!






友達結婚式で 北海道 に行ったので、

せっかくなので、有名なラーメンを食べに行ってきました!




すすき野 のあたりで、二次会が終わったので、

そこから歩いて行けるところを、

“食べログ”で検索して行ってきました。




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すすき野から徒歩10分くらい。

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だいぶ寂しい場所にありました。



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店内には先客1人で、ちょっと不安になる。

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券売機で食券を買う。

おにぎりが有名らしいが、二次会でたらふく食べた後のため、

とりあえず 味噌ラーメン650円 を注文。



待つこと数分で…


























キタ!

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いざ、実食!










































北海道まで来て外したっ!













完全に店選びを失敗してしまいました。

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弱い麺。

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チャーシュー

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味噌スープ




かつて一時代は築いたかもしれませんが、

もはやこの味では通用しないでしょう。

うーん、残念。






それでは得点は…




























1点!






ちょっと遠くても、後輩が絶賛していた、

麺屋 彩未(サイミ)に行けば良かったです。

麺屋 彩未 (さいみ) - 美園/ラーメン [食べログ]






【 らーめん五丈原(ゴジョウゲン) 】

TEL 011-561-3656

住所 北海道札幌市中央区南七条西8-1024-24

営業時間 11:00〜翌3:00

休日 無休


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http://www.gojougen.co.jp/




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shigeshige 2012/07/12 09:47 やっと復活したんすね。待ってました。

naotokunnaotokun 2012/07/12 16:54 shige さん > コメントありがとうございます。
最近やっと仕事が落ち着いてきました!
今日も定時であがっちゃいます☆ てへへ☆

しましましましま 2012/07/14 12:17 以前はうまくて売れた店を名前ごと高値で売却しちゃったのかな

naotokunnaotokun 2012/07/23 22:54 しましま さん > コメントありがとうございます。
なるほどー、そんなことができちゃうんですね!