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2012-10-17 濃厚鶏そば 麺屋武一

naotokun2012-10-17

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おれやねん。





あいあい、

最近ようやくタンクトップからTシャツに衣替えした

ぽっちゃりナショーです、どもこんばんわ☆




今日は 新橋 にある‥











濃厚鶏そば 麺屋武一!





最近新橋にオープンしたにもかかわらず、

早速大行列になっているらしく、前から気になっていた。




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お店は、新橋の裏通りに位置する。

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13時頃の来訪だが、待ちは外に数人。




すぐに入店できた。

メニューはこんな感じ。



●濃厚鶏骨醤油そば 780円

合わせるのが難しい濃厚鶏白湯スープの醤油ベース鶏そば。

マッチする醤油ダレの開発に苦労を重ね、ついに誕生。


●濃厚鶏白湯そば 780円

コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯スープを特製塩ダレで合わせたまさに、

鶏白湯そばの王道といえる一杯。


●鶏そば 680円

鶏ガラでしっかりとスープをとった、あっさり塩ラーメン

麺は細くもしっかりしたストレート麺を使用。


●つけそば 780円

濃厚スープに、「平打ち揉み麺」がよく絡み相性抜群。

鶏白湯スープと鶏骨醤油スープから選べる。






とりあえず、一番上にあるのがその店のオススメだと思うので、

濃厚鶏骨醤油そば を注文し…

待つこと数分で…


























キタ!

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いざ、実食!



































鶏の旨みが爆発!





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鶏の旨みで、超濃厚スープ。

うまい

超コラーゲンたっぷりな感じ。

どことなく、天下一品 に似ている味。





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チャーシューは淡白な味付け。




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麺は中太麺。







サブメニューのご飯もの

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スープをおかずにするには、ちょうど良い淡白な味付けでした。

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それでは得点は…




























7点!






期待していた以上ではなかったが、

一言で言うと、普通にウマい店

また気が向いたら行こうと思います。




【 濃厚鶏そば 麺屋武一 】

TEL  03-5510-8908

住所  東京都港区新橋3-6-13 新橋池野第3ビル 1F

営業時間 [月〜金] 11:30〜15:30 17:30〜23:30

     [土] 11:30〜18:30

休日  日曜日


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