今年も残すところわずか・・・
連休だったので、少し早目のクリスマスをしました♪
外はインフルエンザが流行っていそうで、今年は外出を控え、ホームパーティー♪
パエリアと野菜たっぷりのスープ、リース型のサラダ(自家製ハム使用)、今回はチキンの燻製です!
とっても濃厚で干しブドウのような深みとあまみの見た目は赤ワイン(笑)
でも、飲めない夫婦なので本当はノンアルコールの葡萄ジュースでした。
とっても美味しかった〜
二人じゃとてもチキンを食べきれないので、残った分はサンドイッチにしたり、ピラフの具材で活躍しそうです(^^
来年は世界中が穏やかでありますように。。。